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翌日。
卯时二刻的晨钟响起时，江逸还赖在床上睡得不知几时，直到院里小僮见打来的热水快要凉了才不得不过来催促。
江逸挣扎着从床上爬起来，在院里小僮的伺候下手忙脚乱地弄好了自己的行头，穿上青色圆领襕衫式样的国子监学子服。
然后又胡乱把桌上的那些文具装进书袋就与等在门口的陈熙和章季青出门往国子监膳堂去了。
“我倒要瞧瞧这膳堂到底有多难吃。”
抱着猎奇心态的江逸边走边与章季武说道。
“做朝食的孙厨娘手艺其实尚可，膳堂难以下咽的是那午膳和晚膳。”
章季青解释与他听。
江逸诧异道：“既然有那厨艺好的厨娘为何不用？换掉现在的厨子让你说的那什么孙厨娘也兼做午食不就好了？”
“呃…这孙厨娘只是做些面食糕点，还未见她做过其他吃食，你说的这个好像也没人提过。
不过此前偶有听同窗提起，这厨子与掌馔厅的掌馔像是有些旧识。”
章季青也只早来了一年国子监，对其中的缘由并不十分清楚，只能将所知道的只言片语道与两人。
他嘴里所说的掌馔就是负责国子监伙食后勤的部门主管。
作为一个学校，国子监该有的管理机构一个不少，分设了绳愆厅、博士厅、典籍厅、典簿厅和掌馔厅来分工管理国子监日常工作。
绳愆厅分管校内监察，凡是教官怠于师训，生员违犯校规、学业不精等都有权纠举，当然主要还是管学生，说白了就是个教导处，主官是正九品的监丞，相当于教导主任。
博士厅主管教学，所有讲学的博士，助教等都属于博士厅，负责监生功课教导。
典簿厅掌管文件档案和图书资料，相当于图书馆和档案室。
典簿则类似财务科。
掌馔厅负责后勤伙食，主要就是管国子监内这一大帮人的吃喝。
祭酒和司业呢，就是校长、副校长，全面负责国子监内教学行政事务的管理。
“这么说不就很明白了，定是这掌馔弄来的厨子。
只是掌馔不过是未入流的小吏，如何能左右得了这些事？”
陈熙越分析越觉得疑惑。
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