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“这里面是米粉吗？”
“可恶……早知道就不吃米饭直接吃米粉了！”
“哇……这个豆腐好好吃？”
“这是豆腐吗？为什么长得不像豆腐？”
很快，奇怪的豆腐引发众人注意。
方方正?正?，规规矩矩以及那一抹熟悉的豆香味提示着所有?人，面前的此豆腐应当?是豆腐。
可它那充斥在其中的孔洞，皱皱巴巴的外皮又实在与光滑细腻的豆腐没有?任何关?系。
此豆腐真的是彼豆腐吗？
叶生夹起一块冻豆腐放入口中，充斥着蜂窝般孔洞的冻豆腐吸饱了汤汁，每一寸都炖煮得无比入味，豆香味和汤汁的咸香完美地融合在一起，每一次咀嚼都是享受。
救命，这也太好吃了吧！
叶生顾不得满头大汗，那是一口接着一口，完全停不下来。
“叶生，你见过这个吗？这是不是豆腐……额。”
旁边的学子转身看来，恰好见着叶生狼吞虎咽。
他沉默一瞬，转身冲着其余人耸耸肩膀：“叶生应当?不知道。”
第一百零一章
一口米粉，一口豕肉。
一口菘菜，一口豆腐。
等?几人吃得大汗淋漓，再来上一口沁人心扉的酸橙苦瓜茶，那滋味可就太爽了。
有人对豕肉菘菜炖米粉狂热无比，也有人对红烧狮子头更情有独钟。
比如赵生便是后者。
他惊叹于豕肉菘菜炖米粉的?精彩，而后又迅速被红烧狮子头所征服。
赵生凝视着?汤匙上的?肉丸，匪夷所思：“狮子头……居然能用豕肉做？”
同样惊讶的?还有丰姐儿。
她刚刚没注意，直到瞧见?菜品前?搁置的?牌子，才发现这道肉丸竟然也是狮子头。
狮子头，又名大斩肉。
在扬州城里，这道菜并?不罕见?。
上至西?市酒楼与各家大型饭馆食肆，下至普通百姓人家都会制作这道菜品。
只是做法用料，却是大为不同。
当赵生咬下第一口，便被涌上前?来的?香味所震惊。
狮子头起源于一道名为跳丸炙的?菜品，原材料用的?是羊肉，也有人称其为羊肉大丸子。
像是西?市酒楼便会选用肥瘦各半的?羊肉，细切粗斩后加以蛋清、虾仁和蟹粉等?物?制作成肉丸。
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