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第128章(第3页)

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软乎乎胖嘟嘟,还摸着有点凉意的糯米团儿很古怪。

魏官人想了想,决定先来上一口?。

他张开嘴,牙齿轻轻陷入微黏的外皮之中。

魏官人稍稍用力,里面浓郁的馅料便蜂拥而出,裹挟着酸甜可口?的葡萄果肉一起落入口?腔。

魏官人愣了愣:“……嗯?”

里面流淌而出的冰凉馅料与魏官人所想象的完全不同?。

在他的想象中糯米糍里包裹的大概是类似豆沙之类的馅料,却没有想到会是酥?

乳成酪,酪成酥,酥成醍醐。

要是夏日最珍贵,最稀少的甜品自然便少不了酥山。

酥山,是魏官人也不过吃过一次的珍品。

那种香甜醇厚的味道,是无人能够抵抗的香味。

魏官人心?头震撼,品味得也越发小心?仔细。

他满嘴都是细腻浓郁的奶香,去皮去籽的葡萄果肉被切成小颗粒,每一次咀嚼到都会爆出一股汁水。

酸甜的葡萄果汁,浓郁的奶香馅料,再配上外面Q弹柔软的糯米皮,与酥山截然不同?的巧妙搭配,让人实在无法?抗拒。

魏官人沉迷其中,不可自拔。

还未等他夸赞出声,耳边已响起妻子儿女们的惊呼声:“好好吃!”

“阿爹,里面的馅料是什么?”

“是啊……这馅料,我还还是头回吃到!”

“香香甜甜的,软软乎乎的。”

“冰冰凉凉的,这味道真好!”

与此同?时,头回吃到糯米团的丰姐儿面露惊讶。

她吃着里面冰冰凉凉的内馅,心?里惊涛骇浪:“这,这内馅……这不是酥吗?”

丰姐儿盯着内馅,看直了眼。

这是酥又不是酥——甜蜜醇厚的味道,还有那充盈在口?腔里的甜蜜,都是丰姐儿熟悉的酥。

简娘子愣了愣:“酥?”

丰姐儿抬眸看去,正巧对上一双双迷茫的眼睛。

唯有茜姐儿恍然大悟地啊了一声,连连点头:“对对对,我就说怎么有点熟悉。”

简岚好奇:“酥是什么呀?”

丰姐儿定了定神,一边细细品尝糯米团,一边回答道:“酥是从生牛奶里提炼出来的一物?,因着提炼的方法?比较麻烦,所以在长安也是很罕见的吃食。”

就比如酥山。

就连葡萄也是酥山最常用的水果——把葡萄果肉连带着冰块放进研钵内,用棒槌敲打?研磨成碎末,制成名为冰沙之物?。

把冰沙堆积成山,浇上酥。

再往上落上花瓣和叶片,便是宫中乃至权贵家?中才能品得的美食:酥山。

“真的假的?”

“这是圣人都在吃,都在吃的点心??”

简娘子几人听得瞠目结舌,目瞪口?呆,不可置信地看向丰姐儿。

“是真的。”

回答的是茜姐儿,她兴奋不已:“西市酒楼之前的那位掌柜——就是赵叔他便会酥山,往日扬州城里有富贵人家?办宴席,总会请赵叔去做一做呢。”

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