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鱼生据说是当天采购的新鲜鱼类，这个倒是似乎和季节没什么关系，只是札幌当地的特色，有马粪海胆、伊藤鱼、鲽、鲔、牡丹海老（牡丹虾），还有一些鲜蔬，只是姜玄不爱吃生鲜蔬，就没有动筷子，陈林多吃了一些。
陈林吃鱼生不爱沾酱油或别的什么，就滴两滴白醋，沾着吃。
酒店送了很多小碟的蘸料，姜玄捡了一个看起来姜黄色的液体，沾了一片鲽鱼，还挺好吃的，就又拨了虾子壳，沾了一下，举到陈林嘴边去，陈林立刻张嘴吃掉了。
锅物也是北海道的传统火锅，但是陈林吃出了一点点奶味，里面有豆腐、香菇、鲜蔬、虾子、蟹壳、葱，有很浓的鲜味，豆腐一块很大，浸着海产的鲜味，陈林含了一口进去，虽然有点烫，但是很快就软化在嘴里，又浓又香又甜，他拿着勺子取了一块，冲姜玄说了句“张嘴”
，然后吹了一下，塞他嘴巴里了。
姜玄很喜欢吃豆制品，对这豆腐感受极好，连声称赞了好几次。
烤物烤了绿芦笋和腌渍过的梅子，味道很清甜，没有什么炭火味，煮物是重头，都是北海道的特产海鲜，本来只有一个帝王蟹，但是因为当天雪太大，蟹运送不及、分量不足，酒店于是又赠送了酒蒸白鱼。
帝王蟹之前陈林和姜玄在日本别处也吃过，但此处确实蟹极大，毛腿很长，里面的肉又嫩又足，用特色的汤料煮好后没有海产的腥涩，整个鲜味都被煮出来了。
白鱼十分独特，是用酒店厨房酿的酒蒸煮的，但是没有辛辣的酒味，有股隐约的发酵麦香，混着鱼肉的鲜甜，又滑又嫩。
姜玄独爱这道菜，陈林见他频频伸筷子过去，干脆换了摆盘的位置，把鱼肉放到他面前去了。
主打菜和暖味菜在日本分别叫强肴和止肴，类似于法式全餐的最后两个部分，强肴份量充足，往往以肉类为主，止肴则多是一些清淡小菜，有一些味道，但不会过分生冷。
这一餐的强肴选的是酱油煎和牛佐时蔬，和牛肉肥瘦相间，火候恰到好处，十分软滑，划过喉咙的感觉非常明显。
止肴上的是姬鳟，陈林和姜玄两个人都是第一次吃这东西，这是阿寒湖的特产，日本其他地方虽然也有养殖，但是原产地还是阿寒湖畔，这道姬鳟佐醋，把整个鱼肉的鲜滑都勾出来，这个醋和先前姜玄吃的似乎是同一种，姜玄忍不住多蘸了些。
此外还有一些藕和豆腐，很土气，但是和这远山远水的景色称在一起，也很应景。
杂煮饭上的较晚些，有两种。
一种是蟹肉山菜焖饭、一种是红味增汤，两种都很好吃，陈林偏爱蟹肉焖饭，吃了两小碗，后面稍微拌了拌放在一起吃，味道也很好。
正餐结束之后上了甜点菓子和特浓咖啡，两个人已经吃得很饱，把装菓子的盘留在桌上，随意吃了两块，喝了点咖啡，就双双倒在榻榻米上。
俩人本来坐在桌子两边面对着面，此刻姜玄歪倒在地上躺着，陈林向后用手肘撑着地，伸腿踹了踹姜玄，说：“吃的好多。”
姜玄坐起来，跪着爬过去陈林那边，搂着他的腰，说：“不行了，你给我揉揉肚子。”
陈林在他头顶发出一声短促的笑声，伸手给他揉了揉肚子。
俩人这么躺着消化了一会儿，又让酒店人员帮忙把桌子收了。
此刻天色已经很晚，约莫九点。
阿寒湖原本就地处郊外，此时更是天幕如铁、繁星点缀。
外面雪花簌簌，却丝毫不影响夜色，夹着风轻轻落在窗边。
姜玄被陈林揉着肚子，枕在他大腿上，从下往上看他下巴，又说：“啊，你今天还没出去吧？”
陈林点点头。
姜玄说：“明天可以一起出去。”
陈林拍了拍他的腹肌，说：“好啊。”
姜玄翻身起来，跟陈林说：“那走吧，去泡温泉，然后早点睡。”
陈林听了他这话，伸了只手出来，跟姜玄说：“你拉我起来。”
姜玄握紧了他的手，使了点劲儿把他拽起来。
俩人一前一后往浴室走。
这浴室是个露天温泉室，此刻泉水不断顺着容器往陶瓷浴桶里灌，水汽氤氲。
陈林踩着两级台阶走上木制的地板，蹲下来伸手搅和泉水，说：“有点烫。”
姜玄跟在他身后上来，在他旁边找了个地方坐下，说：“这片地板还算热乎，前面那儿就有点凉了，外面估计零下五六度了，雪堆那都不化。”
陈林转头看了一眼露台边缘的玻璃栏，又转过来跟姜玄说：“你跟我一起？”
姜玄看了看这浴缸大小，笑嘻嘻地点点头。
陈林脱了衣服，浴巾都懒得围，直接踩进浴缸坐在里面。
这水其实很清透，除了有点雾气在水面上以外，别的都看得清清楚楚。
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