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而何师傅的食品品牌，最受欢迎的还是方便面，底料和蘸料的销量并不高，因为大多数人更喜欢自己在家调配，既经济实惠又口味多样，毕竟他们习惯了这种做法。
何雨柱并不期待底料和蘸料的大规模销售，方便面生产线已经扩大，但仍供不应求。
他查看了最近的财务报告和店长培训情况后说：“如果要去南方，店长们的方言问题怎么解决？”
“所以得尽快去，那边发展迅速，必须抢占市场。
“娄晓娥解释道：“我可以带团队去担任分公司经理，负责整体协调，店长则在当地选拔和培养。
“好吧，那就交给你了！”
何雨柱点头道，“京城和天津现在都有专人负责，有问题尽管来找我。
“好的，那我明天就启程了。
“娄晓娥行事果断，这些年在港岛的经历让她收获颇丰，何雨柱对她选择的合作伙伴相当信任。
“等等，不如这次你去港岛时，就在那边开设分店怎么样？”
何雨柱突然有了新的想法，“现在港岛的房价和地价都相对便宜，正适合购置土地建店。
“嗯这倒是个好主意。
“娄晓娥沉吟片刻，“但港岛人的口味怎么办？”
“没事，港岛那么多人，总有喜欢吃辣的。
况且我们还有清淡的汤底，不是吗？”
何雨柱对自己的产品很有信心，“港岛人不是也喜欢火锅吗？他们可能会喜欢高汤底料。
反正不会亏本，还能借此机会买些地皮呢！”
“行，那我们就这么决定吧。
“娄晓娥回到房间整理行李，她在京城何雨柱家已经住了一段时间，但一直想买个四合院。
最近拜托徐慧珍帮忙，目标正是这条胡同。
毕竟她有两个儿子，将来在京城生活，住在这里再合适不过，于是她决定直接购买。
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娄晓娥离开后，何雨柱继续关注他的食品厂，他再次审视一款差评较多的辣酱，类似老干妈的口味。
他认为，食品和调味品的关键在于价格和口感，而火锅底料和蘸料销量不佳，主要是时代的限制。
他的目标并非直接售卖，而是抢占市场份额，现在是丰富商品种类的时候。
他坚持必须加入油炸过的花生，这是提升口感的关键，一口咬下满口香气四溢。
利用空间进行研究，对何雨柱来说节省了大量成本，他需要详尽研究添加何种成分和加工步骤。
然而，他的研究状态显得有些悠闲，他躺在院子里的躺椅上，一边品茶，一边品尝干果，仿佛无事可做。
“哎呀，我说你怎么整天这样闲着呢？”
文丽看不过去了，下班回家时询问何雨柱。
何雨柱抬眼一看，只见文丽身着职业套装，脚踩高跟鞋，长发披肩，风情万种。
他忍不住轻声说：“我在思考配方呢！”
文丽觉得好笑，丈夫这么投入，只是因为馋嘴，但确实太耗费精力了。
“呵呵，你真的觉得这样就能解决问题吗？”
文丽问道，“难道不需要亲手尝试吗？”
“你见过我随便试过吗？”
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