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那肉里油岂不是都给焯没了。
还有姜也很贵，咱们家是有两块，但是那都留着煮姜茶驱寒的。”
梁月娇：。
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梁月娇觉得是自己草率了，要什么没什么她还做什么红烧肉。
不过李秀芹心里虽然不舍的，但还是从橱子里拿了半块姜出来。
然后又去自家菜园子薅了一把小香葱。
清洗之后按照梁月娇的要求打了个结然后放进了锅里。
又把姜切成片也一并放了进去。
梁月娇这边也大伙烧了起来。
一刻钟后梁月娇已经能闻到肉香味了。
然后让李秀芹把肉块捞了出来。
这些肉捞出来后又仔细清洗了两遍，就开始正式做红烧肉了。
第一部就是起锅烧油，然后炒糖色。
幸好昨天他们去城里还买了二两糖回来。
李秀芹本来是打算以后家里来客人了用来招待客人的，但是现在闺女要吃红烧肉，香料和姜已经放进去了，也不差最后这么一哆嗦了，既然败家就败到底呗。
所以李秀芹怀着壮士断腕的勇气又放了一些糖进去。
“娘，现在锅里已经起大泡了，您可以放肉了。”
梁月娇站起身来一边看一边给李秀芹做指导。
这红烧肉做好了一定得好吃才行，不然用了这么多好东西做出来的味道不好吃李秀芹不得心疼死。
很快这些肉就被炒上了糖色。
梁月娇看着颜色差不多了就让李秀芹放了两瓢水进去。
做红烧肉的前期步骤基本上是完成了，后面的就是时间问题了。
梁月娇也开始专心的烧起火来。
这大夏天烧火真不是一件好受的事情。
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