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第二百二十七章：生活的新挑战与转机傻柱和娄晓娥的餐厅在新菜品推出后，一时间门庭若市，食客们纷至沓来，生意火爆得不得了。
可这也引来了同行的嫉妒。
隔壁新开了一家中餐厅，那菜单上的菜品，仔细一瞧，和傻柱餐厅的竟有不少相似之处，甚至还公然打起了价格战。
这一招打得傻柱和娄晓娥措手不及，没过多久，傻柱餐厅的客流量就受到了明显影响。
这天，傻柱站在餐厅大堂，看着稀稀落落的几张桌子上坐着的顾客，眉头紧紧皱成了一个“川”
字，心里别提多不是滋味了。
他忍不住嘟囔道：“这可不行，咱不能就这么被他们压下去。
咱的手艺、咱的菜，哪点比他们差了？”
娄晓娥也心急如焚，在一旁来回踱步，但她还是强装镇定，安慰傻柱：“别急，柱子，咱们再想想办法。
他们打价格战，咱们就从菜品和服务上再下功夫，总能找到突破口。”
于是，接下来的几天，傻柱和娄晓娥一头扎进了研究新菜品创意的工作里。
他们起早贪黑，穿梭在周边的各个菜市场，眼睛像探照灯似的，不放过任何一个摊位，一心寻找着一些新鲜独特的食材。
那菜市场里，嘈杂喧闹，各种叫卖声此起彼伏，地上湿漉漉的，满是污水和菜叶子，但他们全然不顾，一门心思扑在寻找食材上。
有一天，傻柱在一个不起眼的小摊位前停下了脚步。
摊位上摆放着一种他从未见过的野菜，叶片嫩绿，形状细长，透着一股别样的生机。
他好奇地拿起一把，放在鼻尖轻轻嗅了嗅，一股清新的草香瞬间钻进鼻腔。
询问摊主后得知，这是当地特有的野菜，口感鲜嫩，营养还极为丰富，只是因为知晓的人不多，所以很少有人用来做菜。
傻柱眼睛一下子亮了起来，心里想着，这说不定就是个开发新菜的好契机。
回到餐厅，傻柱连口水都顾不上喝，就一头钻进了厨房。
他挽起袖子，系紧围裙，开始尝试用野菜搭配不同的食材。
他先是把野菜洗净切碎，和鸡蛋一起下锅炒制。
不一会儿，厨房里就弥漫起一阵诱人的香气。
可当他尝了一口后，微微摇了摇头，总觉得味道虽然不错，但还差点让人眼前一亮的独特韵味。
随后，他又把目光投向了饺子。
他精心调制馅料，把野菜和鲜嫩的猪肉末混合在一起，再加入各种调料，搅拌均匀。
接着，他熟练地拿起饺子皮，包起饺子来。
一个个饺子在他手中诞生，像一个个小巧精致的艺术品。
当饺子端上桌时，娄晓娥迫不及待地尝了一口。
刹那间，她的眼睛瞬间亮了起来，兴奋地说道：“柱子，这个好，这野菜的清香和饺子皮、馅料搭配得恰到好处，太妙了！”
为了让这道野菜饺子更具特色，傻柱又开动脑筋，专门调制了一种独特的蘸料。
他把蒜末、生抽、醋、香油和辣椒油按照特定的比例混合在一起，搅拌均匀。
那蘸料色泽诱人，味道酸辣可口，和野菜饺子搭配起来，简直相得益彰。
新菜推出后，顾客们纷纷被这独特的组合吸引，餐厅的客流量逐渐回升，傻柱和娄晓娥也总算松了一口气。
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