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价格不算太贵,大锅菜基本在80~100之间,炒荤菜是25~40左右,素菜15~18。

店子靠里的位置还能看见一个大冰柜,里边放着各式各样的新鲜蔬菜食材,似乎还为熟客们提供自选炒菜的做法。

不过禾嫒尺和华蕾还是第一次来,保险起见,还是点餐牌上的菜更好。

两人商量过后,决定试着来一份干锅做法的三下锅88、炒萝卜菜15、炒四季豆15,共计118。

随后便坐着聊天等上菜。

期间,华蕾一直对禾嫒尺刚说的米米之家搜索法相当感兴趣,总说以后去别的地方玩也要用这个方法找东西吃。

对她来说,似乎等会儿吃到什么不那么重要,更重要的是搜寻本地美食时的新奇过程。

也对,她是华裔嘛,看啥都新鲜。

就连隔壁桌吃的东西她也好奇得很,禾嫒尺总感觉她们桌的菜要是一直不上,华蕾就真要跑隔壁桌看人家吃啥去。

……

现做的饭菜总是得慢慢等,禾嫒尺知道,如果她现在去的是游客常去的店子,估计张家界最有名的本地土菜三下锅会最早上桌。

但在本地人居多的小乡人家,她们桌最先上的,却是炒四季豆。

炒四季豆是哪里都有的常见菜,但这家店的四季豆刚上桌,便将禾嫒尺对今天这顿饭的信心又更足了些。

因为这家店的四季豆,居然是比较少见的炒四季豆丝。

一般饭店怕麻烦,大多只会将它掐头去尾便直接炒来吃,切丝的饭馆确实少见,至少鹏城没有。

切成丝的四季豆加上少许干辣椒爆炒,吃起来脆嫩清爽,熟得恰到好处,调味又不算太重,用来配大荤相当合适。

不过因为别的菜一直不上桌,在景区玩了大半天,肚子早就饿不耐烦的两人只好一直可怜巴巴地一边拍视频,一边夹四季豆吃。

眨眼半盘没了,第二道菜才被端上来。

还是素菜,清炒萝卜菜。

也就是白萝卜脑门上的梗叶子。

萝卜菜的梗子很细,切成段炒了以后,尝着口感和油麦菜略有些类似,但纤维更多,更爽口。

细品略甘,味道和芥菜又莫名有些相似。

和四季豆一样,和大荤特别配。

可惜她们的唯一大荤还没上桌,只好继续配着茶又啃了半盘子菜,这让禾嫒尺觉得自己特别像一只兔子。

而且是只馋肉的兔子。

她开始像华蕾那样一直往隔壁桌的肉菜上瞄。

隔壁桌吃打鼓皮和肚米锅呢,瞧着怪香的。

就在华蕾拦下服务员问肚米锅的肚米到底是什么的时候,她们桌的三下锅才终于被端上桌来。

刚炒好的大肠、猪肚、猪头肉与炒锅一并端到瓦斯炉上,点火。

锅子还未重新热起来,喷香的肉味便从锅内悠悠传出,飘进禾嫒尺的鼻子里。

她端着碗直接站了起来。

“我要去盛饭!”

不过很快,禾嫒尺端着碗又坐了下去。

因为这家店的饭不是自助打的,服务员会帮她盛。

第230章

刚出锅的干锅版三下锅是真的很干。

锅底基本看不见太多汁水,仿佛已经在炒制时候将味道全都入进肉里。

铁锅不过稍微再热一些,接触锅底的洋葱和各种配菜、肉、便开始发出滋滋作响的声音。

按照习惯,禾嫒尺本应像往常那样,先夹起一块看着卖相不错的食物放至镜头前面,好用它将食物的色彩记录下来才慢慢品味。

但在那之前,她先偷吃了一口猪肚。

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