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“可是……”
“这家店是螺蛳粉店吗？”
“是吧，里头价目表说螺蛳粉9元一份呢，我看见了。”
对了，这家粉店的名字不光没有柳字，就连螺蛳粉三个字也不全，叫香螺小吃店。
按照禾嫒尺最近在桂林探店的经验来看，这种名字哪儿都不搭的小吃店就像少林寺里的扫地僧，很有可能藏龙卧虎。
例如恩恩小吃店的糯米饭、知明小吃店的卤味火锅。
名字起得不明不白还能经营下去，基本只能靠口碑支撑，但凡味道差一些，早倒闭不知道多少年。
这家店的螺蛳粉有拌粉和汤粉，拌粉是一两10元二两11元，汤粉是一两8元，二两9元。
单卖的螺蛳是8元一碗。
有单买的螺蛳证明螺蛳粉味道够正，至少汤底不是汤料包兑的，而是真正每天自己熬的大骨螺蛳汤。
除此之外还有猪脚鸭爪等各种配料，都比鹏城的价格便宜三分之一。
禾嫒尺在鹏城吃螺蛳粉舍不得到店里吃，贵，基本都是自己煮。
自己煮粉，料就那么些，体会不到在店里随便加小料的快感。
现在难得来到螺蛳粉发源地柳州，趁着各种配料划算，肯定得多加料。
鸭脚鸡脚3元一个，得各来一个吧。
豆腐吸汁，2元一个，肯定也少不了。
豆腐酿还能泡螺蛳粉里吃？也来一个，3元。
吃螺蛳粉难得见到螺蛳，也来一碗让大家尝尝味呗。
小料多，就会担心粉吃不下，最终禾嫒尺只要了一两汤粉，共计28。
“我的粉煮软一些。”
煮螺蛳粉的大姐问：“要多辣？”
原本按照禾嫒尺平时吃速食螺蛳粉要把辣油全加进去的习惯，她肯定至少得来一份中辣粉。
毕竟在她的印象中，螺蛳粉就得被辣油包围，泡得红彤彤才显得有食欲又好吃。
问题是她今天嗓子有点不太舒服。
也不知是不是昨天吃完炸串麻辣烫又跑去吃蛋散、辣炒各种东西闹的，所以——
“我想要一份不辣的。”
“不辣也会有一点辣哦，小料是辣的。”
“好。”
三人各自端着自己点的粉找桌子坐下，先拍照再吃粉，嘉嘉还发了个朋友圈。
配字：在柳州抓到两个美少女，一起吃粉啦。
三人加的料都不少。
佳佳能吃辣，她那份螺蛳粉上的辣油已经将螺蛳汤遮得严严实实，夹出来的每根粉条上都裹着红油，上面还豪放地放着一块8元的炸猪脚和3元的虎皮鸡爪、油豆泡，看起来卖相很不错。
嘉嘉吃辣能力差不少，她就意思意思点份微辣，还额外要了一碗煮芋头和萝卜。
微辣的红油少很多，也就比禾嫒尺那份不辣看起来多那么点儿红。
三份螺蛳粉，禾嫒尺那份看起来味最淡，汤面上漂的少许红点来自酸笋和虎皮鸡爪等小料。
据说螺蛳粉的精髓是汤底，所以云螺小吃店里有勺子。
吃粉之前，禾嫒尺决定先给自己来一口汤尝尝味。
她将手里的勺子往碗里压了压，螺蛳汤沿着勺边往里滑，汤里没什么油，在勺子里看起来更清。
先呼呼吹几口气，确认汤没那么烫嘴，再就着勺沿慢慢吸汤汁。
螺蛳汤入口瞬间，禾嫒尺不由自主地将眼睛睁得大了些。
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