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苏旺买了油漆回来，一闻酒楼周围弥漫的香气，不禁也赞：“这香气够正！”
金老板闻了半天也着不住了，跟了进来：“到底是谁在厨房？”
苏娇其实在面点房，手里一团雪白柔软的面，她双臂一抻在案板上啪啪几拍，一把细白如练的面已入锅，待到锅开，它自然浮起转色，她笑问：“金老板尝一碗？”
香江人食面多以竹升面为主，现揉现拉的拉面很少见。
金老板当然说：“好啊。”
苏娇的炸酱面与别个不同，先一勺酱再一勺肉丁，菜码也极丰富。
金老板端过面来一看，有点不敢信：“你把一坨面现拉到这样细，这样匀？”
苏娇帮他挑匀了面：“尝尝味道如何。”
金老板接过筷子一口吸溜，抬头：“好筋好弹，爽口滑牙。”
说话间苏娇又下了一碗，苏旺端了过来，而虽他失了味觉尝不出饭的味道，但现拉面的爽滑弹牙跟传统竹升面略硬的口感截然而不同，他也不是吃，而是唆。
大口唆面，虽他舌头无味，却也觉得上瘾。
周进财和苏鸣刚刚忙完，一人也迫不及待端了一碗。
他们最惊艳的是肉，也不知道苏娇怎么烧的，小小酱肉丁满口甜香。
又有脆甜微辣的泡萝卜和胡萝卜，青笋等配菜解腻。
小小一碗面，口口是惊喜。
金老板吃的干干净净，大赞：“就凭这碗面，不出三天苏记就能重排长龙。”
苏鸣也说：“阿姐，这碗面保准能大卖！”
也就在这时刚到西九龙办完入职手续的钟天明和陈明俩，一个要回家，一个要赔面包，而且他俩翻了脸，是分开走的，结果殊途同归，前后脚到苏记了。
陈明是寻着香味来的，直接闯进后院。
看院中人人抱一只碗唆面，吃的前扬后合，吸溜声一片。
他问：“什么好吃的，卖吗？”
巧了，还剩最后一碗。
苏娇一看这阿sir自己认识，问：“最后一碗了，要不你吃？”
因为她戴的口罩，陈明没认出来，端过碗就找筷子：“那我可就不客气了。”
钟天明恰于他后脚进门，苏鸣跳了起来：“阿姐，给咱姐夫也下一碗吧。”
苏娇一看她的新丈夫来了，深悔刚才送面送的太早，也想让他尝尝自己的手艺，于是重新绾袖子洗手：“等半个小时吧，我这就去活面醒面。”
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