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这条街上的房子全是日占时期修的，是石屋，原本都只有两层，但后来大家都加盖了，摞了两层，有些人家甚至三层，全部用于出租。
但因苏娇阿娘乔淑贞不喜闹，她家三楼就只有两间屋，大的父母住，小的苏娇住。
剩下的地方留作天台，既可以纳凉吹风也可晾晒食材，兼做餐厅。
已是中午，周进财烧好午饭，摆上了天台。
因为大小姐突然对包租婆硬气，他和苏鸣都受了感染，笑的喜气洋洋。
老规矩是徒弟要服务师父，等师父吃完饭才能自已吃，但酒楼已关，苏旺也就不讲规矩了，让周进财一起吃，趁着饭时也要问问，看女儿一早出摊的感想。
正好苏鸣端汤上来，苏娇就说：“阿鸣，盛米饭来一起吃。”
苏鸣有点被大小姐连番的热情吓到，看苏旺，见他也在点头，遂盛了碗米饭，在周进财的条凳上占了小半拉屁股，也只挑一小筷子咸鱼便埋头猛扒饭。
想到将来他会把大堂哥送进去，苏娇给他夹了块香葱炒梭子蟹：“多吃点菜。”
苏鸣被她的关怀吓到，差点跌下凳子。
苏娇再看苏旺，笑问：“阿爹，咱们酒楼一天能有多少净利润？”
排档讲物美价廉，利润也薄，要不停翻台才有钱赚。
但翻台需要人手，雇的人多开的薪水也多，老板赚的也不过几个辛苦钱。
苏旺说：“也就几百块吧。”
苏娇掏出六百块来举在手中扇凉风，颊侧两只小米涡儿笑的深深的。
苏鸣帮她解释：“这是大小姐一早上赚的。”
苏旺和周进财同时停筷子，眼里皆是满满的惊讶。
苏娇笑着说：“刨掉人工和食材成本，房租，我净赚350块喔。”
苏旺听说她一只菠萝包卖15块，被惊到好半天合不拢嘴，但思考一番后说：“虽然听着不错，但是阿娇，阿爹怕你那个是一锤子的卖买，价格太高做不长久。”
又不是五星饭店，一只菠萝包15块，得多美味才能让食客愿意天天吃？
苏旺倾向于食客们只是图个鲜，生意也不可持续。
苏娇了然，端起饭碗说：“那咱们就走着瞧，看它能不能长久咯。”
苏旺以为女儿是一时兴起，明天就会嫌苦歇摊。
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