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从大厨房取回来的老母鸡已经宰杀,并去了毛与肠杂,已经洗净且烫去血水;红叶用自己缝的纱布把当归、鸡血藤、党参、黄精、狗脊包好,与老母鸡同放入炖锅内,加适量清水,依然是茶炉火煮,直煮至鸡肉熟烂脱骨,加盐调味即可。
这便是黄精狗脊炖母鸡,补肝肾,益气血,可产后服用,利于恢复。
这种药膳,姑娘已经发话,做好让丫鬟婆子们分吃。
因而,红叶做好后就给院中每个人盛一碗喝。
宴会过后,红叶才算正式开始学习药膳。
每日的时间任务很固定:早晨熬粥,接下来是背诵食谱,做食谱药膳,晚上向月韵背诵内容并学习新的内容。
做的最多的还是粥或汤或膏之类的。
粥或汤的做法都差不多,红叶已经熟练掌握。
最重要的还是控制好盐味和调料味,让做出来的味道不咸不淡,恰到好处。
时间过得飞快,眨眼间,两年便过去了。
又是到了暮春三月,今日有闲,红叶便打络子。
悠音已经嫁人,她的位置由幼白顶上,月韵和姑娘说了,把红叶和冬雪都提为二等丫鬟。
冬雪补幼白的差,红叶仍然学习药膳。
二等丫鬟的工钱每月二百文,可比做洒扫丫鬟的多得太多。
红叶自己算了下,这一年二两银子,自己又打络子每年赚三百文左右,姑娘和主家赏赐的东西,十年应该能够攒够赎身银了吧。
但她已经十二岁了啊,再过几年,不出意外,也会很快就要嫁人。
作为婢女,被主家安排,估计也只能嫁奴仆。
她不想为奴,又怎么甘愿再嫁奴呢?
要不,不嫁了吧?她这样想。
赚够赎身银,离府自立?那时候二十多岁的老姑娘可有什么出路吗?
她都理不清楚。
只是暗暗叹息,心里发愁。
娘亲临终前,曾要我遵守三件事:不为奴,不为妾,不为妓。
然而,人生却来了一场玩笑,她现已为奴。
红叶正在发愁如何快速赚足赎身银的时候,没想到却等来了一个出乎意料的消息——周宝昕把她送给了固陵侯府薛姊舒。
众人吃惊不解,周宝昕也不甘。
辛苦栽培两年多的药膳厨女就这样送人,她也不乐意,但没法啊。
谁叫她害人在先,又被抓到把柄了呢?
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今年的花朝节,未成婚的少男女是在德邑长公主的杏园过的。
那日,德邑长公主邀请了世家贵女与公子,以及享誉诸国的幽人雅士们来她的杏园赏红。
德邑长公主乃先帝长女,性情洒脱豪放,因随先夫上过战场,见识格外不同。
她心里始终觉得父母之命媒妁之言的婚约有弊端,故而每年都会以各种由头遍请世家少男女来园中聚会。
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