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程子安说这句话，并无半句虚言。
每次前去村里，见到种地的百姓，程子安就会受一次伤害。
百姓当然不敢伤他，是百姓的穷苦模样，伤了他。
衣不蔽体，并非形容衣衫破旧，打了补丁，或者短了不合身。
而是实实在在没衣衫穿，一家子共一两身衣衫，谁要出门，谁就穿在身上。
至于吃食，说猪食还是抬举，与猪一样，都吃些野草，不同的是，人吃的叫野菜。
易子而食，在饿得受不住时，并不鲜见。
并不是只有春天才青黄不接，一年到头都如此。
程子安亲眼见过，地里埋头干活的老农，突然一头栽倒在地，没了声息。
死了之后，也没什么丧事，办不起。
有破苇席的，卷吧卷吧埋了。
棺椁贵，山上有木头，但是木匠要工钱，要招待人吃饭，招待不起。
活不起，死不起。
程子安胸口翻滚着，他不欲多说，说了也无用，努力压了下去：“下官想要顺道请教一下谢知府，何为丰收？”
谢知府慷慨陈词道：“当是风调雨顺，地里的庄稼仗势良好，即为丰收。”
程子安点头，道：“受教了。
下官还敢问谢知府，一亩地收成多少粮食，算是丰收？”
谢知府道：“若是云州府来说，一亩地收成三百五十斤的小麦，已经是大丰年。
程县令，我觉着，今年富县的小麦收成，定不会低于这个数啊！”
程子安不理会谢知府故意抬举他，小麦下种晚了些，哪怕下去天公作美，一亩地能收成的小麦，有三百斤就阿弥陀佛了。
“下官不知，谢知府打算收走多少的赋税？”
听到程子安松口提到赋税，谢知府神色一喜，显得很是仁厚道：“百姓实属不易，就先收走一半的赋税，留一半给他们。
待到他们松泛些。
来年再多加一成，偿还往年的欠税。”
五成的赋税，按照朝廷标准收取，听上去很是仁慈了，至少没加税。
徭役与其他人丁税，不包括在内，粮食的种子，耕牛，农具，粪肥，谢知府统统不提。
程子安道：“留有的粮食，谢知府觉着，够他们吃到何时？”
谢知府眉头蹙起，不悦道：“我也是壮年男子，一天的饭食，顶多一碗米饭罢了。
吃饭吃七成饱，对于身子也有好处。
暴饮暴食，实则不可取。
靠山吃山，靠水吃水，山里的菜蔬，野味，河里的鱼，多得很，只要勤劳，肯上进努力，哪愁过不好日子！”
程子安望着案桌上几乎没动几口的大鱼大肉，不怒反笑。
谢知府这种人，上断头台也不为过。
实在是没了谈下去的心情，起身告辞：“谢知府早些歇息，下官就不打扰了。”
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