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餐厅的服务到位，服务员个个容貌端正，上菜时轻声细语，熟练介绍每道菜式。
打头的开胃菜是一枚附着透明啫喱的扇贝壳，徐运墨看不懂，只听服务员说道：
“——本季菜单主题‘食秋色’，是我们汤主厨前段时间出游获得的灵感。
十道式色彩各不相同，均以各位熟知的中餐为引子进行改良。
第一道蒜蓉扇贝塔塔，特别提取了蒜蓉风味做成啫喱，并将其包裹刺身扇贝，使用烟熏枪加强炙烤感，再佐以腌渍青苹果丝与莳萝增添清爽度，还请品尝。”
这番输出对于徐运墨而言，信息量为零。
他的味觉评判体系全靠舌头，夏天梁却听得认真，兴致勃勃指着扇贝壳，说这道菜是把蒜蓉扇贝拆开又重组的做法，很有意思，让他赶紧吃吃看。
徐运墨兴趣缺缺，但还是听话挖一勺送进嘴里。
他还以为会是那种黏答答的口感，哪知入口无比轻盈。
调过味的扇贝鲜甜，肉质极富弹性，蒜蓉变成啫喱后的质感突出，稍微一抿尽数化开，贡献了浓郁香气，烟熏风味也恰到好处，整体层次丰富异常。
徐运墨一愣，脱口而出：“好吃。”
对面的夏天梁听了，望向他，手上银匙一滞。
他垂眼，“嗯，是很好吃。”
服务员并不意外，相同反应每天都有，耐心为二人端上清口的白茶。
从怀疑到期待，不过一道菜的工夫。
十道式吃了两个多小时，徐运墨一点不觉得无聊，每道料理色彩宜人，各式拆解重构的手法更是异想天开，他越吃越开怀，甚至罕见地向服务员提了几个问题。
夏天梁则相反，逐渐沉默，到最后甜品，挖着蜂巢冰淇淋不说话了。
厨房的忙碌再度以一声“是，主厨”
告终。
那位缔造风味王座的掌权者随后走出厨房，一桌桌与客人道谢，鼓掌声不断。
不知道是不是故意，他们这桌明明离厨房最近，人却是最后过来。
TT的主厨见到两人，抱起手臂，直接道：“回头告诉林至辛，他额度用光了，以后别想再找我留位子。”
话讲得有点冲，夏天梁难得蹙起眉。
对方没停下，迅速扫两眼徐运墨，浏览手上平板存的预订名单，“你是不是姓徐？”
徐运墨说是，主厨这才摆出一点好脸色，“林至辛小如意那套景德镇窑厂出的餐具，你帮他定的？”
“是我，有什么问题？”
对方拿出手机，“加我个联系方式，我也想做，回头找你。”
徐运墨脾胃满意，原本还挺舒心，眼下经过他一通操作，无语至极。
托人办事哪里是这种态度，立刻眼睛往上打了半个圈，“不加。”
主厨听后，盯他半晌，末了，不怒反笑。
这人鼻梁有颗小痣，一笑时动起来，显得相当张狂。
“蛮有个性，怪不得品味也独特，否则就林至辛那个审美，怎么可能监工出那么好看的东西。”
他喊来服务员，对徐运墨道：“想喝什么？我请。”
“……我不喝酒。”
“那吃什么，我破例给你加点。”
说话腔调像在施恩，虽然这顿晚饭水准极佳，但餐后环节实在令人不舒服。
徐运墨起身，冷着脸说麻烦结账，我们要走了。
对方倒也没拦，只说徐老师是吧，下回见。
下你个死人头，徐运墨面孔赛冰雕，买完单，半秒钟都不想多留。
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