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第223章 过年习俗(第1页)

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时间过得飞快,转眼间就来到了过年的前一天。

整个院子里弥漫着浓浓的年味,人们忙碌地准备着各种过年所需的物品和美味的吃食。

安宁早早地起了床,她系上围裙,开始动手发面。

那一团团白白胖胖的面团在她熟练的揉弄下变得柔软而有弹性。

安宁心里想着:“过年蒸馒头,寓意着新的一年能够蒸蒸日上,生活越来越好!”

与此同时,莫北辰和康健这两个调皮鬼也没闲着。

他们悄悄地溜进了后山,设置了几个巧妙的陷阱。

没想到还真让他们有所收获,竟然抓到了两只肥美的野鸡!

此刻,两人正蹲在院子一角,手脚麻利地给野鸡褪毛。

虽然手上沾满了鸡毛,但他们脸上却洋溢着得意的笑容。

厨房里,庄晓晓拿着一块干净的抹布,仔细地擦拭着锅台。

她一边干活,一边不时地抬起头跟安宁聊天。

“安宁姐,我很好奇你们苏市那边都是怎么过年的呀?一般都会吃些什么样特别的食物呢?”

庄晓晓好奇地问道。

安宁微微一笑,停下手中的动作,回忆道:“我们苏市啊,过年的时候会做很多好吃的。

比如八宝饭,里面放满了红枣、莲子等各种食材,营养又美味。

还有寓意年年高升的年糕,大人们将糯米粉和水巧妙地融合,蒸出的年糕软糯香甜,小孩子总是忍不住偷偷掰下一块先尝为快。

扣肉也是是必不可少的硬菜,还有色泽红亮的五花肉,还有那象征团圆的圆子,用猪肉和荸荠等剁碎制成,圆润饱满,一口咬下去,肉香与荸荠的清甜交织。

除了这些,腊味也是南方过年的特色。

腊肠、腊肉被高高挂在屋檐下,经过风吹日晒,散发出独特的香味。

吃的时候,蒸熟切片,油光锃亮,香味四溢。”

庄晓晓听得入神,眼中闪烁着向往的光芒:“哇!

听起来好有意思啊!

还有好多好吃的啊!

不过腊肉还是很好吃的,圆子和扣肉我倒是没吃过。

真想有机会去苏市感受一下那里的过年氛围。”

“哎呀,圆子这次怕是做不成喽!

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