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第52章 郑达(第3页)

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小郑说他这几年虽然没怎么做点心,但是手艺没丢,你有什么问题直接问他就行。”

“小秦师傅我们先加个微信好友,我把小郑的微信推给你。”

王大爷掏出了手机。

秦淮去洗手,拿手机添加好友。

在众人羡艳的眼神下,王大爷收获秦淮的微信,端着包子落座9号桌。

牙都快咬碎了的曹大爷:……

他现在觉得许图强说的也没错,王老根确实罪该至此。

秦淮添加了郑达的微信,微信名叫达则兼济天下。

郑达秒通过。

秦淮:郑师傅您好,我是王根强爷爷推荐来的小秦,我这边有一个有关馒头酵上的问题想请教您,请问您现在有时间吗?

达则兼济天下:小秦你好,有时间,不用拘谨,随便问。

秦淮:是这样的,我们家有一门已经失传的手艺是用槐花蜜来给面团酵。

这段时间我几经尝试,酵的成品都非常不尽如人意,请问您对蜂蜜酵有研究吗?

郑达那边迟疑了很久,过了差不多五六分钟才来消息。

达则兼济天下:你们家有用槐花蜜给面团酵的手艺?

秦淮:是的。

[达则兼济天下向您来视频通话邀请]

接通。

手机那头是一个中年略有福的男人。

“你确定你那家传的手艺是可行的?”

郑达微微皱眉。

秦淮点头:“确定,只不过已经失传很多年了。

我知道大致的流程,但是一直参不透其中技法,所以拜托王爷爷帮我找一位有经验的老师傅想请教一二。”

郑达喃喃道:“师傅说的居然是真的,真的有用蜂蜜酵的技法。”

郑达思考了一会儿,说:“你什么时候有空?”

“下午。”

“那就下午我们再打一个视频,你把手机调整好位置,我要看你面的全程,不介意吧?”

“当然不介意。”

(本章完)

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