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远月茶寮料理学园小食戟会场看着场上司瑛士如同“超级赛亚人”
一般爆发出大量的能量值，虽然能量值大量回馈给了马鹿，但是，马鹿，依然还是怕啊！
大哥，不带这么玩的啊，打不过就爆发小宇宙，你以为你是圣斗士还是黑崎一护啊！
马鹿，瑟瑟发抖，只有发抖，没有瑟瑟。
让马鹿害怕的司瑛士踉跄着站了起来，眼神中充满了光芒。
“既然时间不够再次烹煮牛排的话，那就用那个吧！”
司瑛士从冰箱的保鲜层中拿出一块解冻好的牛肉，迅速将血水去除，稍微洒了一点盐，将牛排的两面速度煎烤一会便放入餐盘中。
“完成了！”
“我去，这么快！”
司瑛士制作料理的速度让马鹿惊呆了，难不成……难不成？小林龙胆愣愣地看着司瑛士，显然她也被司瑛士的出餐速度惊到了。
“司，你做的难道是……”
“没错，我制作的是【零分熟牛排】。”
（注1）一身狼狈的司瑛士没有了那份完美的从容，反而有一种大破大立的解脱感，让一旁的马鹿更加着急。
“这难不成是司瑛士pro？”
“教练，我不想学厨师了，我要退出新东方厨师烹饪学校，因为这里有人开挂！”
纪之国宁宁道：“所谓的【零分熟牛排】指的是新鲜牛肉在经过一个星期时间的冷冻后，再进行解冻，将血水去除，这一步也被称为‘去酸’。”
“去酸后的牛肉将会更加富有弹性，之后再将牛排两面各煎30秒就可以出锅食用了。
并且在煎的时候温度不可以超过50度，这样就保证了牛排的绝佳口感。”
“【零分熟牛排】有个好处——对于蛋白质的破坏较小。”
“牛肉有人体所必须又极易受到破坏的氨基酸，但是正常做法下会损失一部分。
一般在10-22左右。”
“而【零分熟牛排】则会更低，不愧是司学长，这种窘境竟然还能想到这种方法。”
五位十杰拿起刀叉分割桌上的【零分熟牛排】，不需要蘸酱，直接入口。
“唔……虽然不是每个人都能接受的生感，但是身为【武士】能够接受。”
斋藤综明咀嚼着这份【零分熟牛排】，颇觉不错。
小林龙胆不愧是剖析世界上应有尽有的食材，然后粗野地蚕食殆尽的勇猛【蛮族】。
她面对着这份【零分熟牛排】大快朵颐，“虽然看似好像没有被煮过，好像也没被煎过，但却又一种野性的美。”
“没错，这料理一点也不花俏，一点都不装扮，实在很难让人想象出这是司学长制作的料理。”
纪之国宁宁道。
“这就是一块肉放点盐，连胡椒粉都没有。”
一色慧津津乐道，“虽然简单，但却让人根本停不下来。”
茜久保桃也十分享受地品味着【零分熟牛排】，“这样的料理，难以想象它是那么有味道，这真的是一种简单粗暴的‘可爱’。”
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