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烤饼（大马哈鱼）是用奶油面包把大马哈鱼和米等食材包裹起来，然后再烤制而成的。
这道料理是19世纪俄罗斯沙皇从法国邀请了一批首屈一指的厨师，这些厨师倾其奢华，最后做出的一道宫廷料理。
后来这道料理也引进到了法国，逐渐也被人们称之为古典大马哈鱼的代表料理。
黑木场凉在经历【秋季选拔】的失利后，在【实地研习】的咖喱店中学会了混合香辛料的使用方法，最终掌握了活用香辛料的深邃奥义。
“总之，我已经与当初的那个我截然不同了，如今在我看来，你的大马哈鱼就像是被冰封了一般！”
“判定，胜者为黑木场！”
“这场比赛是黑木场凉获胜！”
“好厉害！”
“居然把【中枢美食机关】选拔出来的二年级生给打败了。”
台上观战的学员们纷纷为黑木场凉鼓掌，也为【中枢美食机关】的落败而欢呼。
似乎，一切还有希望。
“辛苦你了，凉君。
你遵守了跟我之间的约定，最后漂亮的赢得了比赛啊！
?”
薙切爱丽丝所说的是她在【实地研习】时与黑木场凉的约定，不能就这样结束，一定要一雪在【秋季选拔】上败北的耻辱。
“这次是险胜……下次对决还不知道是否能赢呢。”
摘下火焰头巾的黑木场凉颇为冷静地分析着。
“不管怎么说，先赢得了一场胜利。”
“向【中枢美食机关】射出了复仇的第一箭！”
这边的众人在欢呼，而在欢呼的人群中，一袭黑色风衣的魔王薙切蓟也鼓着掌向众人走来。
“真是一场精彩的对决啊……”
身为主帅的薙切蓟并没有因为楠连太郎的失利而丧失了风度，反而是极潇洒地为黑木场凉送上了掌声。
“真是个虚伪的人啊！”
看到了这样的薙切蓟，马鹿再次在心中提高了薙切蓟的危险度认识，“这样的家伙真是麻烦，看来我还是要尽快解决他，一棒子打不死他，死的就是我了。”
“蓟叔父，许久不见了……”
薙切爱丽丝面色不善地看向薙切蓟。
“总帅……”
“蓟……总帅！”
“唔……”
失利的楠连太郎十分痛苦。
“糟糕透了，偏偏在审查员宣布我败北的时刻出现……他根本就不必亲临现场吧！”
“糟糕透了，可恶，可恶！”
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