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赵溪音见赵燕一副畏惧的神情,失笑道:“你说你的,看着我做什么?”
赵燕却见着上?司主动交代:“我被选为御厨了,刚刚选完,我出宫想把这个好消息告诉姑姑,一会儿就走。”
“恭喜啊,御厨是份不错的活计,好好干。”
赵溪音说,“天都要黑了,还回去做什么?今晚住这儿吧,用晚膳了吗?”
赵燕有些愣神,下意识点点头,又?摇头道:“还没。”
赵溪音正打算给她煮一碗麻辣烫,突然听赵燕说:“我来做饭吧。”
赵氏笑问:“你会吗?”
“阿娘,表姐现在是御厨了,您说她会不会做饭?”
赵溪音无奈道。
赵氏不好意思地笑了笑:“阿娘忘了。”
赵燕则被赵溪音这声“表姐”
给叫呆住了,司膳的形象太深入人?心,她都忘了赵溪音还是个比自己?还小一岁的姑娘,不穿御厨制服和官袍,换上?家常的衣裳,亲切劲儿一下子都上?来了。
赵溪音问:“做什么?”
“卤肉饭吧。”
赵燕说,“我就是靠这道菜才过了御厨擢选,司膳大人?给品鉴一番?”
赵溪音笑了下:“好吧。”
天麻黑时,卤肉饭做好了。
香喷喷的饭菜端上?桌,莹白?的米饭上?堆着酱汁充裕、色泽诱人?的卤肉,再用几根水煮青菜和卤蛋点缀,卖相倒是十?分不错。
“姑姑,溪音,快尝尝。”
赵燕一脸期待地说。
这次御厨擢选和正式的擢选不同?,没有详细地打分,只分“过”
与“不过”
,她也不知道这道卤肉饭是个什么水平。
不过现在能让赵溪音亲自品尝评价,她可?比其他晋升御厨的杂役幸运多了。
赵溪音夹了一块卤肉品尝,五花肉选得不错,肥瘦相间,适合做卤肉饭,味道也还行,卤汁很入味,虽然还没有徐棠、孟御厨等老牌御厨做得好,但?也能勉强晋升御厨。
像这种卤肉饭,她最喜欢的吃法是把肉捣碎,和卤肉汁一起和米饭拌匀,然后一大勺送入口中,既有米饭的清香,又?有五花肉的软糯,更?有卤汁的浓香,吃一口简直享受上?天。
赵燕等赵溪音品尝一会儿,才小心谨慎地问:“优、良、中、差,是个什么水平啊?”
“中。”
赵溪音打出一个严格的等级,不吹不黑,这个水平放在月前的御厨擢选中,能拿到中等水平。
“进步挺快。”
赵燕肉眼可?见地开心起来,这可?是得到司膳亲自认可?的卤肉饭,证明她晋升御厨不是靠表妹的关系,也不是靠徐棠的照顾,是靠自己?的厨艺。
不枉她这么多日辛苦学习。
厨艺这个东西,从?“差”
到“中”
不难,难的是从?“良”
到“优”
,是精进,这话老御厨都会教给下面的人?,赵燕自然也知道。
如今有这个“中”
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