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冬夜星空，冷冽而清澈，星辉点点，映照着寂静而寒冷的山间陈达海拖着爬犁，在雪地上滑行，两人回到山腰石屋时，月亮早已高悬天空之上。
回来的途中也是惊险万分，秦峰走在最后面，察觉身后的林子里有未知动物跟着他们，这让他当即有些不好的预感。
经过一处茂密的灌木丛时，秦峰沉着眉头，站在原地一动不动，聚精会神的盯着远处沙沙~~~滋滋~~~砰~砰~秦峰毫不犹豫地朝声响方向开枪，也不管有没有射中。
陈达海放下爬犁，急忙跑至秦峰身侧，有些不明所以地问道：“三哥，有东西跟着咱们？”
秦峰拧着眉，没有出声，仍旧十分警惕地看着不远处的灌木丛。
“现在应该没有了，走吧，我们加快脚步回去。”
两人回到石屋，秦峰也没有歇着，这个熊胆要及时处理。
又拎着新鲜的熊胆往柴屋走，在灶上烧起一大锅雪水，附近山间的小溪已经被冻住，只能在附近树枝上和干净草地上取一些雪块放在锅里融化。
处理熊胆的步骤十分繁复，将熊胆放到温水里煮沸，烫完了之后熊胆会收缩，再把熊胆挂在阴凉的地方阴干，干了之后熊胆还会反弹，又拿开水烫一遍，如此反复操作多遍，直到熊胆完全定型，差不多就可以了。
这种处理好了的熊胆，就可以直接拿去卖。
这个过程一般需要三个月左右。
秦峰后世曾经跟一个老猎人在国外打过一头棕熊，这个老猎人就是这样处理熊胆。
陈达海一路上使的劲最多，回到石屋，趴在炕上，早已经饿的前胸贴后背。
秦峰决定搞一顿熊肉大餐，好好犒劳一下陈达海。
这熊掌可是极其大补的东西。
熊掌是一种名贵中药材，有健脾胃、补气血、祛风湿、强筋骨、增强免疫力等功效。
秦峰将四只熊掌给砍了下来，晚上料理一只。
熊掌料理方式也非常的讲究，先将熊掌煮至七八成熟，以便去皮去毛，这个过程需要细心处理，确保熊掌表面干净，它的表面还有一层薄膜，也要轻轻撕掉，不然影响口感。
秦峰目前这个条件有限，也没得老母鸡拿来炖高汤，再用高汤和熊掌一块炖，可以想象一下，这锅汤能有多鲜美高端的食材往往只需最简单的烹饪方法现在只能原汁原味的炖熊掌。
这头处于冬眠的熊，身上有厚厚的脂肪，白花花的肥膘，厚度达到10公分。
秦峰手握侵刀，割了几块白花花的肥脂，丢入小铁锅中，没多久，锅里的脂肪被炼成透明的油水。
又将熊肉切成一块一块的，扔在铁锅里煎。
这熊肉一定要煮熟，否则人吃了会感染寄生虫。
一边炖着熊掌，一边小锅里滋啦滋啦煎着熊肉。
陈达海馋猫附体，迫不及待的要品尝这美味的熊肉。
夹了一块熊肉，吹了两下，就往嘴里送，煎过的熊肉口感有点像牛肉。
两人敞开肚皮，吃了一顿熊肉大餐。
半个时候后啧啧～嗝～嗝～陈达海咂咂嘴，打了几个饱嗝，仰靠着板凳上，一只手拿根细棍剔着牙，另一只手扶着肚子。
秦峰和陈达海两人的手跟嘴全都油光锃亮。
两人吃饱喝足，安心入眠。
第二日。
可能是昨晚忙到很晚的缘故，日上三竿了，两人都还在炕上没醒来。
秦峰揉着太阳穴起身，一醒来就连着打了几个喷嚏。
原来是炕下面早就没温度，给冷醒来了。
秦峰看了眼自己盖的乌漆麻黑卷成一团的烂棉絮被，东一个窟窿，西一个补丁。
看来过段时间，还要下山去买两床棉被上来才行。
秦峰起床融了点雪水，随意洗漱一下。
又去隔壁陈达海的屋子。
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