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第450章 妈妈的味道(第2页)

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佟俪娅跟夏沫打听煮抓饭这一手他是跟谁学的。

夏沫胸脯一挺,小模样还挺嚣张:“我可是天资聪颖,自学成才的!”

一句话惹得一旁的达娜拉捂嘴偷笑不已。

到点之后,夏沫揭开锅盖,把前面浸泡好的香米倒进去,适量补了点盐,用饭勺把米粒抹平,再用筷子在大米上戳出一些洞洞,盖上锅盖,继续小火焖煮。

十五分钟后,夏沫再次打开锅盖,把上面的米饭用饭勺翻动了一下,让上下层的米粒交换位置,以免后面做出来的饭粒夹生。

做完这一步,最后就差盖上锅盖继续焖了。

“达娜拉,帮忙准备一个大碗,一个大盘子,马上就快弄好啦。”

夏沫一边吩咐达娜拉做好准备,一边动手凉拌“老虎菜”

,吃抓饭的时候,配上这玩意,不但可以解腻,还能够增加抓饭的口感。

夏沫动手把大碗里皮牙子、大青椒、西红柿“杀”

出来的水倒掉,然后依次调入醋、盐、糖、蚝油、味精和香油,再撒上芝麻和香菜碎,仔细搅拌均匀之后,这道老虎菜就算成了。

十五分钟后,夏沫关火开始装盘。

他先把羊蝎子通通夹进大碗里,再用饭勺把锅里的大米饭和黄萝卜给拌匀了,盛放到大盘子里,最后再把羊蝎子一块一块地摆上去,这份油汪汪的家庭版羊肉抓饭就算是弄好了。

“嘿,还别说,看着还挺像那么回事!”

达娜拉帮着把这份抓饭端到餐厅,给每个人都盛了一碗。

,!

说是抓饭,现在当然不会再用手抓着吃了,用勺子就挺好,与时俱进。

当那熟悉的香味钻进鼻子,佟俪娅的眼睛瞬间瞪大了,眼神中满是惊喜与不可置信,就连手也有些微微颤抖。

抓饭入口的瞬间,熟悉的味道在舌尖蔓延开来……她把眼睛慢慢闭上,眉毛也舒展开来,脸上洋溢着一种满足,似乎是在细细品味着那些被封存在记忆深处的美好……吃着吃着,佟俪娅的肩膀开始微微颤动,不知不觉中,泪水已经模糊了她的双眼,她仰起头,试图不让眼眶里的泪水滑落……她感觉自己的嘴唇在微微颤抖,喉咙也不自觉地滚动了一下,浓浓的思乡之情瞬间如同开闸的洪水,汹涌而至。

“姐,我做的饭有这么难吃嘛。”

夏沫故意苦着脸递上了一张纸巾。

“不是,挺好吃的……我是吃着这饭,感觉饭里有我妈妈的味道。”

佟俪娅被这碗抓饭勾起了思乡之情,嘴唇微微张开,深深地吸了一下鼻子,强忍着不再落泪。

“懂了,娅娅姐,你是想家了吧?反正现在你也不差钱,现在又有时间,要不就回家一趟呗!

坐飞机也就几个小时的时间……”

夏沫一边劝说一边舀了一口抓饭送进自己嘴里,心里也忍不住为自己点了个赞,“想不到这道抓饭会这么催泪?!

不枉我刚才用了一次模拟技能。”

虽然肚子依旧没觉着饿,但这油香油香的抓饭入口,还是让夏沫非常满足:饭粒吸满了羊肉的汤汁,这一口下去,黄萝卜的甜,长粒香米的香,还有羊肉的鲜,再加上淡淡的孜然味和皮牙子的味道,一起混合成一种非常复杂的味觉,不过总结一下,也就是两个字——好吃!

“你俩不愧都是演员,一个抓饭你们有必要搞到那么夸张?”

达娜拉带着怀疑的眼神也尝了一大口,眼神瞬间变得亮了,腮帮子飞快地鼓动着,像是一只贪吃的仓鼠正在咀嚼美味的坚果,“哇,这味道还挺正,确实是有表姨做的那个味!”

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