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胡掌柜急忙躬身一礼：“小人胡久，是这鹏举酒楼的掌柜，以后还请杨捕头多多关照啊。”
杨踏山拱手还礼：“好说好说！”
成子琴对杨踏山笑道：“这位胡掌柜待人接物很懂礼节，人也很够朋友，时间长了你就知道了。
知府大老爷也经常在这里宴请宾客的。
以后兄弟衙门里或者家里有什么酒宴之类要招待，就到他这里来好了，手头紧的时候可以挂帐的。”
杨踏山这下明白了，这“鹏举酒楼”
原来是知府衙门的关系户，定点餐厅。
这倒也方便。
成子琴对胡掌柜道：“好酒好肉，尽管上上来！
咱们杨捕头新近上任，还没好好庆贺呢。”
胡掌柜笑呵呵道：“好的！
成捕头请放心，小的马上就去安排，今天这一顿算小老儿请客，庆贺杨捕头高升！”
杨踏山忙道：“那可使不得，你开店做生意，我升个小小副捕头，这也要请客的话，那你不得蚀了老本了！”
胡掌柜陪笑道：“杨捕头您可就见外了，您初来乍到，还不了解小老儿的姓格，成捕头他们可是知道的，我这人最好交朋友，这一顿无论如何要由小老儿请客的，您就别客气了。
以后小老儿求到您老的地方还多着呢。”
杨踏山还待再说，成子琴折扇在杨踏山手臂上轻轻一打：“杨兄弟，难得胡掌柜一番好意，就恭敬不如从命吧。”
瘦猴他们三个组长也都随声附和。
杨踏山只好拱手谢了。
胡掌柜笑呵呵下楼安排酒宴，瘦猴对杨踏山道：“杨捕头，这庆贺酒是规矩，以后凡是掌柜的孝顺的，你就笑纳，因为都是些规矩，咱们当捕快本来就很辛苦又清苦，一个月也就五六百文铜钱，如果真要两袖清风一身正气，那不累死也得穷死。”
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罗翼道：“是啊，杨捕头，他们花上几百文请你一顿，却也不是白请的，以后你怎么也的关照他一二嘛，他也就多多找补回来了。”
杨踏山奇道：“我们捕快抓贼缉案，如何关照得到他们开店的呢？”
成子琴等四人都笑了，马亮端起一杯清茶抿了一口，说道：“杨捕头，看来您还不太了解咱们捕快，捕快一职，名义上仅限于缉拿盗贼，但这权力可大可小，就看你怎么用了。
历朝历代，这衙役捕快的规矩钱名目繁多，却也不是咱们定下的，就拿这酒楼来说，正儿八经的名目是税款，这是要咱们去收的，单单这一点，紧一点松一点，早一点迟一点，那可就够他们吃的……”
瘦猴也笑道：“是啊，这收税咱们捕快还不能作太大的决定，但各种名目的捐和规矩钱，那可就多多有了，比如酒楼有食客不满意饭菜，吵起来甚至打起来，哪边有理那可就是咱们说了算……”
罗翼也插话道：“这也还不算什么，这开酒楼的，最怕人家找麻烦，别的不说，咱们三天两头派兄弟来他酒楼检查这里检查那里，这也不对那也不对，他这生意也就别做了，所以，这庆阳府大小酒楼饭庄，给咱们捕快班房的月例都是免不了的……”
杨踏山心中暗想，这整个一黑社会收保护费嘛。
不过也难怪，捕快的工食银那么少，又归于贱民，不收这些乱七八糟的钱，要地位没地位要钱没钱，你让谁来干这捕快呢？瘦猴又道：“与其他府县捕头相比，咱们成捕头算得上非常正直的了，咱们每个月在这鹏举酒楼吃喝挂的帐，还有上头下头出公差来的捕快兄弟们，衙门在这迎来送往摆的酒宴，这些帐单酒楼按月送到班房里，成捕头从来不拖欠不克扣，从酒楼交来的月例钱里照单全付，换成别的捕头，门都没有呢！”
成子琴轻摇折扇，微微一笑：“人家做生意也不容易嘛。
好了，这些现在不说了，杨兄弟以后慢慢就会了解的。
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