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乔雨先让小白和白兰他们帮忙把蒜剥了，剥了整整一小坛子的蒜瓣儿。
根部切掉，让大蒜更快得和米醋产生反应。
大蒜不能碰水，直接用盐和少量糖抓拌均匀，腌制一会儿。
然后把买来的米醋烧热放凉，再全部倒进坛子里，没过蒜瓣儿就成了。
等过两天，蒜瓣儿就会变绿，腊八那天吃刚刚好。
做腊八蒜的同时，小白和白兰也把要泡的菜都洗好了。
红袖好奇地也蹲在一边儿看。
不时问乔雨：“乔哥儿，你看我有啥可以干的不？”
乔雨：“在旁边学着就行。”
他嫂嫂今早打完雪仗就肚子疼，他可不敢再使唤了。
乔雨先让孩子们帮他去石大娘家要一碗泡菜坛里的老水，顺便再要一碗泡菜，然后自己煮了一锅盐水。
洗干净的菜，尽量晾干没有水分。
然后全放进泡菜坛里，乔雨家人多，所以泡菜坛选的比腌腊八蒜的大许多。
一般豇豆生姜这些要泡久一点的放最下面，莲白辣椒蒜这些放最上头。
倒入放凉后的盐水，乔雨为了增香还放了一颗八角几粒花椒。
“大功告成。
接下来的美味就交给时间了。”
这时候也该准备晚餐了，乔雨现在变懒了，只动口不动手。
一一将鸡肉怎么烧，鸡杂怎么炒跟白兰和小白说了，自己就回屋里歇着去了。
顾锋在院里检查面包窑，确认没有受到昨夜大雪的影响，才回屋去看乔雨。
“乔儿累了？”
乔雨躺在床上，恹恹地应了声。
今早上还活力十足，刚干完活突然就觉得累了。
顾锋担心地摸了摸乔雨的额头：“该不会是今早玩儿雪着凉了？”
乔雨摇摇头：“没，就是有点累。
可能今天运动量超标了。”
顾锋现在大概能听懂乔雨不时说出来的新词。
“那乔儿你歇会儿。
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