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陆云蓁点了点头，十五中?秋节，“是要赶上?没错。”
崔如英道：“三娘子，别的铺子这会儿，是不是都开始做月饼卖月饼了？”
月饼也是点心，自?然只有点心铺子有，往年过中?秋，家里?没钱也会买几块，毕竟是团圆的日子，哪怕掰开尝尝，也图那么个意头。
临近中?秋，都会提前买一些。
点心寻常人家不常吃，可月饼，一年一次，总得吃上?一块儿尝尝。
以前总听说，做月饼的一年忙这一阵儿，赚一年的钱。
陆云蓁这几日忙铺子的事儿，都忘了，还有半个月就中?秋了。
各府的节礼还得备着，多是送月饼。
她明白崔如英的意思?，只不过刚开点心铺子，又做月饼，哪里?学得过来呢。
陆云蓁：“月饼得话……时间太?紧了。”
崔如英道：“当?时我家开铺子也很紧呀，给?书院饭堂送包子也是忙不过来，可第二日就得送了，四更天就得起来做。
三娘子，可正赶上?中?秋，若是咱们能做出好吃新奇的月饼，对点心铺子也有好处，你想，蛋黄酥的馅儿放到月饼皮里?，应该也很好吃的。
等后头月饼没有了，来买蛋黄酥的肯定更多的。”
既然要比，那就好好比，也就忙这些日子，不试一试怎么行，还要和大房比呢。
赵大娘教人，辰时过半才教，其实可以早一点的。
崔如英眼睛亮晶晶的，“三娘子，赵大娘可会做月饼？”
这个崔如英不太?会，月饼一年就吃一次，如果赵大娘会烤，琢磨琢磨馅料倒是能试试做个蛋黄莲蓉的。
这个馅儿的月饼她在这儿好几年还没见到过，要是做出来，自?己也能解馋。
那么多的月饼，她也就喜欢吃这个口味的。
就算今年做得少，那还有明年呢，不为比试，为铺子生意着想也得做，谁家的点心铺子中?秋的时候不上?月饼呀。
退一万步讲，这铺子又不是开两个月就不开了。
陆云蓁点点头：“似乎是会的，往年小厨房也烤过。
这个新奇，得你和赵大娘一起。
可再过几日你就上?学了，这可怎么办？”
崔如英眨眨眼睛，道：“上?课也是上?午上?，说是初五上?课，实在不行装病休息几日呗，那也不是不成呀。”
崔如英是喜欢读书，是因为读书有用，可她没说喜欢上?课呀。
她还没逃过课呢，以往都是风雨无阻逃，有陆云蓁在，逃课也没事儿。
也就几日，不耽误的。
陆云蓁笑?了笑?，“那也行，这还多亏了你，不然我一个人还忙活不过来。”
分?成也定下来了，四六分?成，陆云蓁占六成，崔如英占四成。
本来陆云蓁是定五五分?成的，但崔如英不愿意。
她只出了方子，人手、本钱……都是陆云蓁出的，再说还要比试，拿五成利润和大房比，崔如英也怕输。
再低陆云蓁也不愿意，没有方子，点心铺子就开不起来。
四成已?是委屈崔如英了，若是日后铺子做大，这分?成还能再改一改。
崔如英道：“三娘子这话就太?客气了，我也只管方子，铺子上?的事儿都是三娘子忙的。
行了行了，我去问?问?赵大娘能不能做蛋黄月饼！”
这两日没出门，不知道外?面的点心铺子卖月饼了不，也不知道来不来得及。
陆云蓁道：“应该是行的，往年也做过，蛋黄酥就很好吃的，说起来也就换个饼皮。”
陆云蓁以为馅料和蛋黄酥一样，但崔如英想试试莲蓉蛋黄的，不成再做豆沙麻薯的。
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