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人员陆续进屋，他们带着各自的餐具等候着今天的晚餐。
杨明志看了看，他并没有看到自己的妻子。
想想也是，妻子挺着肚子不宜在雪地中乱走，虽然那是个要强的姑娘，如今也必须好生呵护起来。
晚餐看起来还如以往一样，有一份会直接送到自己家里。
杨明志想法也很简单，今天就不和所有人食堂聚餐了，自个那一份直接钻回家里，和久违的老婆一同吃饭，就像一家人应该做的那样。
待人员纷纷做好，大家就差拿着刀叉敲击木质、金属的餐盘和弯，嗷两句顺口溜催促晚餐了。
不一会儿，来自独立厨房的两位健硕的大妈，她们合理抬着一个扁担，挑着一口满是浓汤的大铁桶来到了食堂，一瞬间，甜腻的香气充斥整个房间。
“啊！
是糖！
怎么回事，他们居然提供砂糖了？！”
杨明志自诩嗅觉绝不会出错，他嗅到了蔗糖的气味。
他连忙问波波夫：“那是什么汤？她们该不会往里面放了糖？我闻到了一些特殊的气味。”
“啊，您……您的鼻子胜过了最好的猎犬。”
波波夫调侃说，“里面确实有蔗糖，她们往里面放了榨糖的原料。”
“难道是甘蔗？咦？苏联什么时候有甘蔗了。”
一想到蔗糖，杨明志自然而然想的就是甘蔗，可惜，就是和平时期，苏联境内也没有一处地域可以种植甘蔗。
波波夫差一点就放声大笑，他抑制住激动这才解释说：“是甜菜！
来自南西伯利亚的甜菜，它们比麦子晚了一点收获。
您是知道的，咱们这里的冬季漫长又寒冷，就不要奢望冬季能吃到什么蔬菜。
甜菜是榨糖的原料，也是难得的蔬菜。
我想上级可能觉得，如果科学院的两万人天天都在吃干菜酸菜熬的汤，精神简直要崩溃掉。
所以在未来很长时间内，我估计我们会天天喝甜菜牛肉汤。”
“哇！
是甜菜牛肉汤？我还真得没有尝过。”
话是如此，了如此汤品岂不是很甜？晚餐已到，所有就餐的人们也都有自己习惯座位，所以大家按照纵向排列，一列一列的去领餐，整个房间秩序井然。
今日晚餐就是黑麦面包和甜菜牛肉汤，如今这样的简单的伙食已经是很高的标准，甚至于比之前的标准还要高不少。
杨明志看明白了每个人所领取的黑面包分量，俄国人素以晚餐当做正餐，故而这一餐是最重要的。
无论男女，每个人领到的面包都是五百克！
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黑麦的能量并不比小麦低，五百克黑面包能给人提供高达1800大卡的热量，再加上一大碗富含土豆淀粉和牛肉的综合浓汤，仅仅一顿晚餐，设计局的人员即可满足一个人的全天能量需求。
大家还要吃早餐和午餐，两者虽然不会有晚餐这般丰盛，综合加在一起，每个人一天吃进3000大卡的热量这是没问题的。
面包才是硬道理！
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