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苏瑶的餐厅在融合创新的道路上取得了巨大的成功,她开始考虑进一步拓展业务。
然而,这个过程充满了挑战和抉择。
她首先想到的是在其他城市开设分店。
经过一番市场调研,她选定了几个具有发展潜力的城市。
但在选址和与当地合作伙伴洽谈的过程中,问题接踵而至。
在一个繁华的商业中心,苏瑶看中了一处店面,但租金高昂,远超预算。
“苏瑶,这个位置虽然好,但租金实在太高了,我们承担得起吗?”
财务人员担忧地问道。
苏瑶陷入了沉思,她深知好的位置能带来更多的客流量,但过高的成本可能会给初期运营带来巨大压力。
经过反复权衡,她决定放弃这个店面,继续寻找性价比更高的位置。
在与当地合作伙伴的谈判中,由于双方在经营理念和利益分配上存在分歧,合作一度陷入僵局。
“苏瑶,他们提出的条件太苛刻了,我们不能轻易妥协。”
负责谈判的人员说道。
苏瑶决定亲自与对方沟通,试图找到一个双方都能接受的平衡点。
经过多轮艰难的谈判,最终达成了合作协议,但苏瑶也做出了一些让步。
分店开业筹备期间,人员招聘和培训又成了难题。
当地的餐饮人才市场竞争激烈,很难招到经验丰富且符合要求的员工。
“苏瑶,我们发布的招聘信息响应者不多,怎么办?”
人力资源经理着急地说。
苏瑶决定一方面提高薪酬待遇吸引人才,另一方面加强内部培训,提升现有员工的能力。
就在分店即将开业之际,一场突如其来的公共卫生事件爆发,政府出台了严格的限制措施,餐饮行业受到了严重冲击。
“苏瑶,在这种情况下,我们的分店还能按时开业吗?”
团队成员们忧心忡忡。
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