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“娘,你咋进来了?”
顾念在点火,顾想则在米袋里抓了半把米打算熬粥。
“我来烧火吧。”
对于土灶,苏昭昭只见过没用过,打算先看看再说,免得手忙脚乱。
“还是我来吧娘。”
苏昭昭顿了顿,“也行,我在旁边坐着,刚好暖和暖和。”
这才八月中旬,虽说已经立了秋,但这天气还和夏天差不了啥,做饭烧火都能出满头的汗……
兄妹俩又忧愁上了,娘的身体太弱了。
苏昭昭不知道两人的想法,用脚勾了一张小矮凳坐下,见顾想只抓了半把米就要去淘米,便道:“是煮菜粥吗?米是不是有些少?”
“不少了,粥给娘吃,我们吃糊糊。”
“什么糊糊?”
顾想又另外拿碗舀了大半碗粉末状的东西。
苏昭昭一看,“这是……谷糠?”
“是米糠,谷糠要更粗一些。”
不都是糠吗?都能看到没有磨细的谷壳。
现在的打米机赶不上后世的,白米得打两道才能完全脱壳,第一道是特别粗的谷糠,第二道才是米糠,里面会夹杂着少量的碎米,这个年月没人舍得丢。
现代社会有人为了养生选择吃细糠等粗粮,但显然,两种完全是不同的概念,一个是经过加工美化口感,一个完全就是拉嗓子的糠。
顾想目光疑惑的看着苏昭昭,“娘,你咋连米糠都不认识了?”
苏昭昭眨眨眼,“认识,怎么可能不认识,我就是晃了一下神,那什么,这米糠就先别吃了,今天中午咱们吃大米干饭吧,秋收了家里有粮了。”
从昨天到现在,喝了两顿菜粥,实在是不想喝了,她从小就讨厌吃稀饭。
看样子这两天俩孩子给她煮的粥,他们自己吃的是米糠煮的糊糊。
苏昭昭的‘大方’让顾想顾念吓了一跳!
大米干饭一般只有过年和他们生日的时候才吃的。
平时是地里出什么吃什么,玉米红薯土豆野菜,像白米这样的细粮是顶好的粮食,偶尔吃一次也要加上红薯青菜啥的一起煮。
这米糠还是今年下的新米打的呢,以前的早就吃完了。
平常娘不是把粮食看得最紧了吗?
“娘,你头还晕不?待会儿吃了饭,我和哥哥去镇上请医生给你看看行不?”
顾念眼睛眨也不眨的看着苏昭昭。
翻看了原身记忆的苏昭昭看了看两个担忧的孩子,“……娘没事,不用看医生,娘就是觉得今天可以吃好点,小想抓的鱼拿来熬汤,小念采的婆婆丁拿来凉拌,咱们一家都好好补一补身体。”
太难了,这个年代吃个干饭都是补身体了。
全家营养不良啊。
这本小说的主要时间线是解放初期至改革开放,故事背景依托于真实的社会背景去写的。
而现在的时间点是1955年秋,还没高产的杂交水稻,自然达不到亩产千斤的产量,苏招娣家人少地少,只有两亩的水田,其他都是旱地,此地偏属西南水稻一年一熟,一年下来也只得几百斤的稻谷而已,这还是没去壳的重量,还得交一部分的公粮,家里吃的用的都得从地里来,加上地里种其他粮食一年到头也只吃个半饱,难怪连谷糠都是好东西。
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