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铺子开业当天，直接就爆满。
黎小鱼铺子的口碑早打了出去，他的铺子吃食就没有不好吃的。
火锅汤底有四种，咸香骨汤的，牛油香辣的，西红柿的，还有一道鲜香菌菇的。
菌菇会随着季节变化而有所调整，不同时节出的菌子不一样，只能吃应季的。
西红柿也是一样，只有在西红柿成熟的时候才有，算是限定锅底。
汤底加热后香气扑鼻，闻着就很有食欲。
就是刚开始的时候，食客们对此吃法感到新奇的同时也觉得麻烦。
这全都不是煮好的，竟然是要自己动手煮菜吃，蘸料也要自己去弄。
而对此颇有微词的食客们，等菜上齐开始吃的时候就不这样想了。
肉片切的薄，熟的快，也没有想象的那么慢。
想吃什么就夹什么放锅里涮，完全随着自己心意。
和同行的人一边涮肉一边聊天，熟了之后蘸着完全是自己喜欢口味的蘸料，只觉得好吃又有趣的很。
那些一直观望，要照着黎小鱼新铺子开的餐饮人们，在看到铜炉火锅时也惊呆了。
哪来这么多的铜？他们弄不来啊！
这让他们怎么照着开啊？
黎小鱼的火锅铺子深受广大食客们的喜爱，短短时间就在辞州传了个遍。
如今辞州的中上层人士们，都将能来火锅铺子吃火锅当做话题谈资。
贺辞本来还想着说带同僚和手下将士来吃，结果一直没能定的上位置。
他自己想吃倒是可以吃到黎小鱼亲手做的火锅，每每听到一些达官显贵抱怨约不上号，又或是约到的时间还要等好久，他心中就有隐秘的高兴。
哎呀，小鱼对我真好！
我想什么时候吃就什么时候吃。
五月恶月，暑气来临。
虫蛇蚊蚁开始出来祸祸，往后的几个月里，是它们的天下。
夏季本就烦闷燥热，人的心情容易被激怒。
开铺子的店里，用冰不敢苛刻，就怕做生意的时候因为燥热坏了心情，再把生意做坏了。
好在辞州冬日长地方大。
因此有不少的冰库，冬日取冰存冰，因为量大即便是炎热夏季，售价也没有太高。
不过能入口的冰就贵了，一桶就要五百文，那冰也好，对水质要求严格。
只用来降温的那些冰，里面还能见到泥水，或是些别的东西，总归是不能吃，吃了要闹肚子。
侯府这样的权贵人家，主人屋里降温的冰块，那都是一桶五百文的好冰。
二十文厚重的一大块，敲开能顶一天用的那种冰，因过于低廉是不能出现在主人院子里的。
丫鬟对着冰盆在扇扇子，风不能太急也不能太慢。
好几个轮流扇，不能叫凉风停下。
屋内的温度凉爽，隔绝暑气，林晚秋斜躺在美人榻上，悠哉的看书。
秦嬷嬷从外面进来，一脸的喜色藏不住。
林晚秋瞥一眼，又将视线放回书上，随口一问，“什么喜事能叫你这般高兴？”
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