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“你们继续琢磨配方,我再想想。”
——
锦记的门口像往常那样排着长龙,但很快,不可思议的一幕生了。
苏小小的老婆饼一摆出来,不少在锦记排队的客人,集体挪到了她的面前。
于是她这里,也排起了一个小小的长龙。
与锦记自然是无法相提并论的,可对于一个胆敢在锦记门口卖点心的小贩来说,已是难得一见的旷世奇观。
“姑娘!
今天还有栗子的吗?昨儿没吃着!”
队伍中的一个青年探出脑袋问。
“有的。”
苏小小笑着说。
小吴氏回了一趟娘家,把苏小小给的铜板塞给了她娘,她娘知道她在婆家日子不好过,说什么也不肯要,只是拗不过小吴氏,就让小吴氏把家里的板栗带回来了。
“我也想吃板栗的!”
一个小男童说。
“买,奶给你买!”
一个大娘宠溺地说,说罢,想到什么,又问苏小小,“不会到我们就卖完了吧?”
苏小小和颜悦色地道:“今天做了四十个板栗的。”
红豆二十、绿豆二十、梅干菜二十。
依旧是一百个。
祖孙二人如愿以偿地买到了板栗馅儿的。
板栗馅儿的酥饼是很考验厨艺的,别看它原本自带甜味,可不放糖也不行,放多了又容易盖住自身的味道,使其吃起来与别的甜口馅儿差别不大。
苏小小把握得恰到好处,完美保留了板栗的香气与甜软,吃起来粉粉的、糯糯的,带着一丝酥皮的油润,甜而不腻。
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