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饺子馆内。
蕙姨拿出几块新鲜的豆腐摆到季寻和敏慈的面前。
“怎么样？”
她摊手展示着雪白的豆腐。
“蕙姨，你不会想说这豆腐都有很大的学问吧？”
敏慈疑惑地戳了戳自己眼前那块豆腐，凭借手感她很有经验地判断出这是一块老豆腐。
“什么是老豆腐？”
季寻也跟着她犹疑地点了点那块豆腐。
软软的手感从指尖传来。
“根据制作豆腐使用的凝固剂不同和豆腐的含水量，习惯上将豆腐分为老豆腐和嫩豆腐，这一块啊，就是地地道道的手工老豆腐。”
蕙姨笑着对她解释。
“简单的食材也可以做出特别美味的菜，今天我们就来做一道——小葱拌豆腐。”
说罢，她就熟练地将豆腐分次切开，均匀地放入佐料，拌入新鲜的葱花。
一道青白相间的小葱拌豆腐很快就摆上了厨房的台面。
“来，小寻，敏慈，你们快尝尝。”
清淡爽口的味道从舌尖传来，配合着老豆腐醇香的味道。
季寻诚实地点了点头夸赞，“很好吃。”
“嗯，真的很好吃，没想到这么简单的豆腐能做得这么美味。”
敏慈也赞同地点点头。
她拿过剩下的食材，按着蕙姨地指点准备也试一下。
蕙姨看了一眼身旁似乎也很感兴趣的季寻，“小寻，你要试试吗，这道菜很简单的。”
“学会了之后你也可以试着在家做着吃啊，这样还健康一点呢。”
说到这，蕙姨就止不住自己操心的想法，她之前也跟小兰一起去小寻家里看过，厨房几乎是从来没用过的状态。
小寻这个孩子又是颇为独立的性格，不愿意一日三餐都来饺子馆吃饭，也不知道她自己在家都是怎么解决吃饭问题的。
“我可以吗？”
季寻有些迟疑地指了指自己，她之前倒是有在厨房帮蕙姨和敏慈择过菜什么的，做菜还是第一次。
“没事的，蕙姨手把手教你，你怕什么，来，你跟着我来做。”
半晌后，蕙姨和敏慈面对着眼前装盘精致，看上去很是美味的小葱拌豆腐一脸欣慰。
“没想到我们小寻还是个厨艺天才，敏慈，看来你可以有个小师妹了。”
“是啊蕙姨，那就我先来尝尝吧。”
敏慈笑着用筷子夹起一块豆腐。
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