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又重新夹了一块，细细的品尝了起来。
这鱼肉不仅没有刺，关键的是还不腥！
除了有辣椒的鲜香以及麻椒的味道，一丝丝的腥味都吃不出来。
最关键的是这鱼片也太嫩了点吧，是他至今为止吃过最好吃的鱼了。
若不是这鱼本就是店里的，还以为这鱼是从哪里买来的稀罕物。
一旁的伙计可不管掌柜的在那里大眼瞪小眼，而是酷酷的往嘴里送。
掌柜的一回头就看见刚才还叫着伙计尝，他一副不敢尝的模样。
现在吃的狼吞虎咽，掌柜不由的皱了皱眉。
眼见着那伙计还要酷酷的去夹菜，连忙制止了伙计。
“你快去厨房收拾收拾，等下就要开门营业了。”
那伙计听见自家掌柜的这么说，不由得慢吞吞的起身。
就在自己要起身之时，还快速的从碗里夹了一块水煮肉片放在嘴里。
这才心满意足的离开。
那掌柜的看着自家伙计这副饿死鬼的模样，便知道另外两道菜指定也不差。
完全就不需要苏老大再重新试菜了。
掌柜的则是连忙夹了一块水煮肉，放在嘴里只感觉这肉滑嫩。
但仔细去观察就能发现道菜，感觉做法跟水煮鱼是差不多的。
怪不得是说叫水煮肉和水煮鱼呢，就连这名字都差不多。
接下来便是毛血旺了，像猪血现在酒楼里也是有在卖的。
基本上就是青菜炒猪血，毛肚是苏瑶从自己空间里拿出来已经整好的毛肚。
也算得上是从家带过来的。
掌柜的觉得毛血旺不错，到时候自己也可以给掌柜的批发些毛肚。
或者是这掌柜的自己去宰牛的地方去买毛肚。
但转念一想不对呀，这毛肚大王朝怕是还真的是不一定能买得到。
毕竟牛可不是随意斩杀的，不过自己倒是可以给这掌柜的供货自己空间里多了去了。
只是这来历却不好解释，想到这苏瑶还是觉得这道菜若是没有毛肚就是少了精华。
但自己若是供应毛肚的话，又怕出现什么岔子。
所以最终拍板决定味道还是这个味道，但里面却少了食材毛肚。
苏瑶这边正想着事呢，一抬头就看见了一脸享受的掌柜的。
此时的掌柜的只感觉这一口肉下去，那是鲜美可口。
感觉浑身都开始微微冒着汗，但却让人觉得十分的舒爽。
想着这若是冬天吃，那指定是美滋滋。
苏老大看着这掌柜的模样，便知道今日这方子掌柜的指定是买定了。
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