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1974年11月8日是立冬节气，柳维嘉在这一天组织社员收荞麦了。
整个大地一片荒凉，只有瑟瑟发抖的荞麦还在寒风中摇曳着，地上一层白霜，把暗红色的枯萎了的荞麦秸映衬得格外可怜。
社员们先收的是三道壕那36垧地。
拖拉机在翻地时，躲过了这三小片50米长的地块，因为张彪和柳维嘉在这里护着，于家兵他们才没有野蛮下犁。
于家兵只是说了：“这几垧地不翻也要收机耕费，因为拖拉机躲这点地费了挺多事。”
柳维嘉说：“放心吧！
不会让你坐蜡，看着你帮我们推土的份上，我们机耕费照付。”
那荞麦秸不硬，茎杆也不粗，社员们镰刀一下去，便割下一片，不用打捆，放铺子就可以了。
第一片地拉出了满满一大车，社员们脸上便露出了喜悦，因为去年3块地才拉了两平车。
柳维嘉跟车回场院了，社员们继续割第二片地。
这割荞麦比拔麦子要痛快得多，也省劲得多，因为荞麦没有麦子厚，镰刀割总比硬蓐省力气，尤其是不用打稇。
打荞麦和打麦子也不一样，不用脱粒机，而是把茎杆铺成圈，用??子压。
当铺子压得差不多时，妇女们开始围上去捡茎杆了，每捡起一大把，便往铺心摔打一遍，然后才把茎秸堆成堆。
那荞麦秸也能卖，晾干了是药材，能治噎食，有止血、理气的功效。
捡完茎秸，便看见一粒粒黑色棱状的荞麦粒了。
这一大车打了1300斤荞麦，亩产达到了108斤。
柳维嘉创造了于家窝堡的历史，这里的荞麦最高纪录是亩产80斤，从未超过一百斤。
杨永保称了30斤，让几个妇女上碾道去砬面，结果更让人惊喜，竟砬出了18斤面。
消息不胫而走，地里的社员割荞麦的镰刀小心翼翼起来，生怕刮掉了荞麦粒子。
柳维嘉没有尖叫，她在算账，双山农场是亩产80斤，有13的父系，等于70的产量，全产应该是80＋（80x03）＝104斤，自己超了4斤，看来用肥是合理的。
第二块地和第三块地也都超了100斤，三块地的平均亩产是106斤，总产3816斤，每户分了90斤，给集体户分了286斤，生产队留下800斤做明年的荞麦卷子饸饹面。
人心不足蛇吞象，一些社员想起了瓜地那一片荞麦，纷纷要求每户再分40斤。
柳维嘉说：“这块地的荞麦你们吃不起，那是这三片地荞麦的妈。
那一垧地只能打出800斤荞麦来，却能卖1200元钱，不亚于瓜地的收入。”
有的社员说：“咱们不是留下800斤种子了吗？”
柳维嘉说：“那800斤已经不是种子了，只是粮食。
明年用400斤种子能种10垧地，还能产出今年的产量来，能打1万斤以上荞麦，咱们把这800斤卖掉400斤，用600元钱买200斤原种，种上5垧地，打上8000斤，能卖1万2千元。
日值能增加2毛5分钱，你们还分吗？”
社员们纷纷说：“那还分啥啦？这是金荞麦呀！
吃了白瞎啦！”
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