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第34章(第3页)

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这人不会说话,一会儿要是说错话了,赵主任您千万不要生气,我们厂里会处分他。”

赵连泽摆手道:“不至于不至于,既然知道这位同志不会说话,那还生什么气?再说,这种技术工人,手艺是第一位的。

只要成份没问题,思想没问题,那么嘴臭一点就臭一点。

别的部门我不知道,可咱们冶金部下面臭脾气的高工还少了?只要肯为人民服务,其他的,忍着吧!”

众人大笑,杨万里笑道:“赵主任这话太对了,我们面对厂子里的八级工时,也都是好好先生,人家发火闹脾气时,也要让着哄着。”

没一会儿,傻柱被请了来。

他依旧一副混不吝的模样,哪怕表现的安静一些,可眼珠子瞟来瞟去,显然没把这些官儿太当回事。

见他如此,李怀德皱眉喝道:“傻柱,今天是部里来的领导,你放尊重点。”

傻柱嘿了声,道:“您这话我就听不明白了,还要怎么尊重,磕一个?那我不会,要不您教教我?”

赵连泽拦下李怀德,笑呵呵道:“没关系,何雨柱同志,叫你上来是为了表示感谢,你的手艺不一般呐,尤其是这草茹蒸鸡,做的相当有水平。

你能告诉我,这道菜是怎么做的吗?”

傻柱一听有识货的,高兴道:“哟,这位领导,还是您识货。

平时他们就会点个小鸡炖蘑菇,吃那个浓香,忒俗!

这草茹蒸鸡,才是谭家菜的上品。

要说怎么做的,也不是不能说。

把草茹放碗里加温水用盘子盖严,草茹泡发后捞出,原汤留碗内澄清备用,将草茹放温水中洗去泥沙去掉根蒂撕去表皮,再用清水漂洗干净。

小母鸡肉切成块加草茹,澄清的草茹汤跟盐、酱油、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片拌匀,拌匀,上屉用旺火蒸二十分钟取出,拣去葱段、姜片、盛入盘中就成。

不过,听着简单,真做起来,火候、取量什么的,都考量手艺。

所以就算我教了您,您估计也……”

他摇了摇头,显然不觉得赵连泽能聪明到这个份儿上。

李怀德眼角跳了跳,警告道:“傻柱,别得意忘形。

赵主任什么样的人,你能学会,赵主任学不会?”

傻柱较真儿道:“够呛!

反正听一遍就学会的,我就见过一人,其他的,都歇菜!”

赵连泽呵呵笑道:“还真有听一遍就能学会的?”

傻柱有些郁闷道:“真有,就我们四合院的,也是轧钢厂的,在工人医院当大夫。

嘿,那小子才是我见过最聪明的。

不管什么菜,教一遍就能记住,还越做越好。

做菜好也就算了,医术水平还拔份儿,这人真是一等一的人才!”

听他说的热闹,不过在座的都是阅人无数经历过许多事的老江湖,只当他在说傻言傻语,杨万里笑着“哟”

了声,道:“我们工厂还有这样的天才?”

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