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“好饭不怕晚，好事不怕缓。
那我就等着呗！”
夏七大伯接过猪头，仔细检查一遍，他找出一把剔骨刀，削削砍砍，又刮刮摘摘。
收拾快个小时，才算收拾干净。
收拾完猪头，夏守良又从储物柜子里取出各种调料，这里捏一把，那里抓一下，反正卓青远看不懂，也不搭话。
最后起锅，烧火。
又过半个时，卓青远坐在老伯在院子里，香气扑鼻。
“唉，大伯，你这手艺外不外传？”
卓青远伸头向厨房里问着夏守良。
“想吃随时来吃，手艺概不外传。”
“那就麻烦了，我这往后天天杀猪，那么多猪下水，天天往外送，真够可惜的。
我要是有你这手艺多好，直接开个卤肉店。”
夏守良抬头看了卓青远一眼，卓青远假装没看到，自顾自地掏出一支烟，扭头离开了厨房。
晚饭时，卓青远吃得不亦乐乎。
夏守良的手艺，真是一绝。
卓青远提议，让夏七大伯把他们杀猪的下水都收来，自己卤好摆摊卖。
夏家有手艺，他有现成的资源，互惠互利，合作共赢。
夏守良有些心动，厨师这一技能，传到他这一辈已成单传。
他的两个儿子，只有大儿子传承他的衣钵，小儿子高中毕业就打工了。
卓青远的想法固然打动他，真要操作起来，他需要和儿子商量一下。
不过卓青远不强求，他只是碍于夏七的身份，想给夏家出点主意罢了。
从夏七大伯家出来须路过高书记家，此时天色已晚，卓青远径直回家休息。
直到第二天上午，他还未来得及去养猪厂，高书记反倒遛到他的门口。
“今年过年有什么打算？不回家看看吗？”
卓青远一边刷着牙，一边在想。
看来昨天晚上的猪肉，高书记还没消化完，嘴都吃油了。
：（）沧海正道
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