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欧文对眼前的效果是十分满意。
虽然扶犁的农奴操作还不熟练，但多练几遍就行了。
“好了，调头耕回来。”
他喊道。
轻犁调头比较笨拙，费时费力。
可曲辕犁就简单多了，农夫稍微提起犁，控制著韁绳让牛完成转向，十分流畅的完成了调头。
布雷彻底见识到了新犁的厉害，而那些围观的农奴们也都瞪大了眼睛，看得出来他们也很想上去操作一番。
很快，第二条、第三条犁沟形成。
布雷上前用手翻动土块，惊呼道：“艾欧之母在上，有了这东西，今年秋耕的效率至少能翻一倍！”
“可不止那么简单。”
欧文笑著上前拿起一把锄头，“耕的深，土壤的养分便更足，麦子的长势会更好。
如果没有天灾，今年的收成肯定会更好。”
他挥动锄头，將破碎的土块整平。
“大人，让我来！”
巴尔塔连忙走上前来想要拿起锄头。
布雷也跟著上前，想要接过锄头。
堂堂领主，怎么能亲自下地干活呢？
这有损身份。
欧文並没有將锄头递出去，他现在要起垄。
与其口述让巴尔塔等人操作，还不如他亲自上手来得更快更直接。
“布雷，今天除了曲辕犁之外，我还要引入一种新的地块处理方式。”
欧文一边用锄头將两侧的土壤向中间聚拢，一边向布雷介绍。
他只是传授方式，將垄耕法推广至全领地，这件事情还需要布雷来做。
这位老管家在见识了曲辕犁的神奇之后，听到领主大人还有新东西要推广，立即竖起了耳朵聆听。
“我们现在的播种方式是將种子直接撒在平地上，然后耙平、覆土。
这种方式平时或许还行，但到了明年春天雨水多了，便有可能出现问题。”
他拄著锄头看了眼这片地，“水排不出去便会积起来，而麦苗泡久了就会长不好，甚至会烂根。
但如果种在垄上，情况就不同了。”
很快，欧文便造好了一条短短的垄。
他蹲下身来，用手指粗糙的比量了一下，垄高大概二三十厘米，宽度有六七十厘米，跟斗魂浮雕上的图案比例应该相差不大。
“我们间隔同样的宽度起第二条垄，垄与垄之间便是垄沟。
雨水多的时候，积水顺著垄面流到沟里，再从沟里排走。
这样垄上的土壤便不会长时间浸泡，透气性好，麦子的根系便能扎得深、长得壮。”
“而且，垄上面的土层厚，即便后期阳光强烈，底下也能保住一部分水分，有利於麦苗早春生长。”
说到这里，他又拿起锄头在垄面上轻轻划开一道浅沟，“播种时，种子就播在垄面的浅沟里，行距、株距都好控制，將来除草很方便，肥料也不容易流失。”
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