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我这铺子,是外婆传下来的,守了西十年,现在连椰浆都快买不起了。”
她起身掀开旁边的陶缸,缸里的椰浆清亮得像琥珀,“这是我用老树椰肉磨的椰浆,要熬够三个时辰才够香。
联盟的人知道了,把我家的老椰树砍了三棵,说再敢私磨椰浆,就砸了我的锅。”
李叶林从背包里掏出144美元,放在陶缸沿上,又拿出一沓订单合同。
“这144美元是定金,我们帮你解决货源问题。
马六甲沿岸的椰农和榴莲果农,被联盟压价压得苦不堪言,我们去和他们签‘订单首采’协议,按市价的1.8倍收购老树椰肉和猫山王榴莲,还帮他们联系冷链运输。
你出秘方和手艺,我们出冻干技术和包装,每卖一包冻干榴莲糕,你拿五成分成。”
他指着巷口挂着的椰壳灯,“联盟管得住固定摊位,管不住流动的椰壳车。
我们可以做‘榴莲盲盒’,把不同口味的冻干糕点装进椰壳里,再配一包斑斓叶茶,让游客提着椰壳逛茨厂街——这是联盟学不会的南洋烟火气。”
玛琪盯着那144美元看了很久,指尖划过陶缸沿上的刻痕——那里刻着她外婆的名字。
半晌,她把剥榴莲的刀往木桌上一放:“六天。
要是六天卖不出六千包,你们就从马六甲海峡上滚蛋。”
第二天一早,李叶林就带着人去了马六甲沿岸的椰林和榴莲园。
果农们正愁着熟透的榴莲卖不出好价钱,椰农们也在为老树椰肉的销路犯愁。
听说有人愿意高价收购,还包运输,果农们当场就签了合同,椰林里的砍刀声、榴莲园里的欢笑声,混着海风飘向远方。
林曦留在椰浆铺,和玛琪一起改良榴莲糕配方。
她们把猫山王榴莲的果肉捣成泥,和熬得浓稠的椰浆混合,再加入碾碎的斑斓叶粉,蒸出来的糕点带着淡淡的绿色,甜而不腻,椰香和榴莲香交织在一起,连不爱吃榴莲的游客都忍不住尝了一口。
林曦还设计了三种椰壳包装:大的装盲盒,中的装单人份,小的挂在包上当挂件。
每种椰壳上都刻着“玛琪椰浆铺”
的字样,还系着一根彩色的编织绳——那是马来族的祈福绳。
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