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我这铺子，是婆婆传下来的，守了三十年，现在连糯米都快买不起了。”
她起身掀开陶缸的盖子，缸里的香糯米圆润，“这是我托人从乡下收的‘胭脂糯’，比联盟的米香十倍，可量太少，做不了多少春卷。
联盟的人知道了，把我乡下的亲戚骂了一顿，说再敢卖米给我，就砸了他们的碾米坊。”
李叶林从背包里掏出144美元，放在陶缸沿上，又拿出一沓订单合同。
“这144美元是定金，我们帮你解决糯米货源。
红河下游的稻农，被联盟压价压得苦不堪言，我们去和他们签‘订单农业’协议，按市价的1.5倍收购胭脂糯，还帮他们联系碾米坊。
你出秘方和手艺，我们出冻干技术和包装，每卖一包冻干春卷，你拿西成分成。”
他指着巷口挂着的竹篮，“联盟管得住固定摊位，管不住流动的竹篮车。
我们可以做‘春卷盲盒’，把不同口味的冻干春卷装进竹篮里，再配一包胭脂糯做的米花糖，让游客提着竹篮逛三十六行街——这是联盟学不会的烟火气。”
阿娥盯着那144美元看了很久，指尖划过陶缸沿上的刻痕——那里刻着她婆婆的名字。
半晌，她把竹刷往缸沿上一放：“五天。
要是五天卖不出五千包，你们就从红河上滚蛋。”
第二天一早，李叶林就带着人去了红河下游的稻乡。
稻田里的稻穗沉甸甸的，稻农们正愁着卖不出好价钱。
听说有人愿意高价收胭脂糯，还包运输，稻农们当场就签了合同，田埂上的稻草人被风吹得晃荡，像是在点头叫好。
林曦留在春卷铺，和阿娥一起改良春卷配方。
她们把胭脂糯磨成粉，混进春卷皮里，蒸出来的皮子带着淡淡的粉色，裹上炸虾片和豆芽，再刷上用鱼露、柠檬和小米辣调的甜辣酱，放进冻干机里。
出来的冻干春卷酥脆鲜香，咬一口，米香、虾香和辣香在嘴里炸开，连不爱吃辣的游客都赞不绝口。
林曦还设计了三种竹篮包装：大的装盲盒，中的装单人份，小的挂在包上当挂件。
每种竹篮上都刻着“阿娥春卷铺”
的字样，还系着一根红绳——那是红河稻乡的祈福绳。
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