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我喜欢向田邦子的散文多过她的小说
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我总在向田邦子的文章中读到一种“理解”
，
尽管她曾自嘲一般地描写过“理想父亲”
的形象，
但对于现实世界中那个专横的父亲，
却以多端的理解把她复杂的爱收藏了起来，
把为人子女应该有的厚道
以非说理的方式表达出最好的境界。
2003年我在大阪的书店买了向田邦子的食谱，买这本书并不是为了配方或菜色摆盘，因为那些菜都是我从小熟悉并经常操作的日式家常菜或小变形。
当时，向田邦子已在1981年台湾三义的空难中去世，她在东京赤坂与妹妹一起经营的“妈妈屋”
也已经结束营业。
对于像我这样的读者来说，这本食谱的意义与工具书无关，而是透过一个属于她的具体生活面向联结了向田邦子的文字世界。
向田邦子的名言是：“就是在平凡的日常生活中，才能发现闪闪发光的人生真谛。”
而平凡生活中的其中一项“饮食”
，在她的小说、散文中占了很大的比重。
虽然她是那种能独自一人坐在通常是男性应酬才去的料亭中大快朵颐、独饮自乐，被称为豪杰的女性，但在多数文章中，她对饮食的描写却是小规模的带笔，是背景，但少了那个背景，读者又捉摸不到完整的情感。
向田邦子所描述的饮食生活，有些直陈感官觉知，有些带着回忆中的快乐或悲伤，但无论如何，我读她的饮食文字从不感到煽情夸大，看得出她很爱美食却没有想利用这个人人喜欢的生活元素大加发挥。
但她果真是喜欢食物到了必须把她所感觉“闪闪发光”
的生活复制在赤坂的一家小店中，让赶稿与赶着上市场、书桌与炉台成为她的生活主战场。
她把这些平凡情感放在真实生活中，而不是用想象的文字营造生活的张力。
我曾在一场共读向田邦子的读书会中，为参与的朋友做了她的食谱，从书中选了其中四样搭配成一餐：
一杯以马铃薯、红萝卜、西洋芹熬煮的浓汤
一道加了芥末的中华风鸡丝色拉
一盅红萝卜与酱煮油豆腐皮丝拌饭
一份蟹肉葱丝滑蛋
和洋折中的饮食，正是向田邦子生长年代的日本饮食大潮流。
在她的散文、小说与她具体可见的居酒屋食谱里，到处可见这种味道与风情。
我不知道向田邦子在台湾是因小说或散文而受欢迎，但如果读她的散文的人，大概都知道《父亲的道歉信》这本结集。
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