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“我对我的员工们充满了信任。”
徐正对姚舜禹摇着食指,示意你不懂。
“……”
眼不见,心不烦。
姚舜禹钻进厨房端包子了
大马问道:“大姚哥,锅里有蔬菜粥,你要吗?”
“要!
f**ktryournow…这歌不错,大早上听真有精神!”
“是吧是吧,可带劲了!”
“小马吃饭啦~”
大马从厨房伸出脑袋在乱七八糟的音乐里喊小马吃饭。
小马听话的停下木棒,关掉手机,笑嘻嘻的干了三碗蔬菜粥,一笼六个一共四笼的灌汤小笼,外加在冰箱囤的两个锅盔。
“幸好食量和体型匹配。”
两个傻徒弟听着自己师傅吐槽还嘿嘿笑着。
徐正提着一大兜椰子糖跟在大马小马身后进了“顺万喜”
,在一众欢迎声中椰子糖也分到了每个人手里。
徐正一早上都在听高经理和王大厨汇报这一个月的情况。
“细账和流水在这里,餐厅每日的营业额较为稳定,后台的预约已经拉长至一个月,依旧有客人在官网和公众号上留言让加号,您看…”
“退预约的什么情况”
“很少,基本没有。”
高经理调出退预约数据示意徐正看,平板上显示退预约数2,并且附带着客人发的小作文,哭诉不能去的原因。
一个早产生子母子平安的贵妇人,一个临时有国外的比赛要去参加小青年。
小作文写的真情实感,一把辛酸泪。
“…那就再延长一周。”
王师傅拿着采购单和这几周的菜单,详细的讲述食材采购和供应的规模以及用量,又介绍了新菜的推出得到食客的评价回馈,最后细说了这一个月后厨各位大厨和二厨众人的厨艺水平的长进。
“张师傅和小程进步最大,小米和大飞进展一般。
云南很用心,很认真,虽然还赶不上小马大马的水平,但是由他负责的几个新菜得到不少食客的好评。”
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