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对了……
娶了罪奴,他升迁就无望了……
刚过来的时候苏明歌自己都不一定能活下来,也就并不理解魏远的处境,如今这么想来……
魏远一身才华,倒是的的确确被她给连累了。
苏明歌肉眼可见地有些愧疚,魏远此时并没有察觉。
魏奶奶:“那你路上小心,要带些饼子吗?”
“不了,吃饱了,两个时辰就回来。”
魏远再次离家,文哥儿大概看出了阿姐的失落,扯了扯苏明歌的袖子,苏明歌回过神来,轻轻一笑。
下午,苏明歌将这一桶梭子蟹全给处理了!
梭子蟹的吃法很多,清蒸、葱姜炒、还有就是香辣味儿的。
原本苏明歌还有些犯愁家里的酱料,但是没想到奶奶还有藏私!
有一小罐的大酱也就够了!
虽然这酱和豆瓣酱不是一个东西,但也是重油盐,再加上苏明歌大量的红川椒和花椒下锅,霸道的香味也能被激发出来!
炒蟹是要处理螃蟹的,掰开硬壳子挖掉腮,再把蟹肉沾上粉,再炒之前也要用热油稍炸一下定定形。
接着起油锅下料!
当酱料和大量的川椒炒出红油后,再把炸过的蟹肉倒进去,翻炒翻炒,蟹壳也不能浪费了!
摆在最上面,好看提鲜!
苏明歌好久没炒螃蟹了,勺子挥舞地那叫一个高兴,不过……她忽然发现这个朝代缺少一道非常重要的调味料——
耗油!
哎呀,居然没有耗油嘛!
这可是在海边呀,苏明歌忽然觉得,不会吃海带的村民,缺少的耗油……
这是啥?
这难道不是是**丨裸的商机嘛?!
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