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那可是三百五十文一斤的青茶啊，大宸朝有多少人喝得起？
所以叶千石心心念念，一直惦记着崔平说过的话。
“既然叶大夫开了口，我就露一手。”
崔平来了兴致，让冯彭把家里最大的陶盆拿出来，就着篝火开始炒茶。
起先，谁都没有特别在意，随着崔平不停地翻炒，叶片开始打卷，青绿色逐渐褪去，泛起淡淡的白，茶叶的香味开始出来了。
“好香啊。”
叶千石闭上眼睛，晃着脑袋说了声。
崔平哈哈大笑：“这才哪到哪儿？一会香死你。”
高温杀青、揉捻整形、搓团显毫、文火干燥……一系列动作做下来，清香气愈发浓郁。
所有人全都围拢上来，更有淘气的小娃娃，趁崔平不注意，偷偷抓了一把塞到嘴里。
“苦的。”
那娃儿张大嘴巴，皱着眉头吐出来。
叶千石哈哈大笑：“没有苦哪有甜？哈哈哈，你再嚼嚼，是不是有一股淡淡的回甘？”
“什么是回甘？”
屁娃儿扑闪着两只大眼睛，好奇地望着叶千石。
叶千石将回甘的道理讲给他听，众人连声称赞，夸他有学问。
说得叶千石老脸泛红：“这算什么学问，瞧瞧六少爷这手法，才是大学问。”
“叶大夫过奖了，我也只是略知皮毛而已。
如今过了季节，茶叶的香气顶多剩下两成。”
说话间的工夫，茶叶炒好了，冯老大家的孙媳妇儿取来大陶壶，崔平沏了一大壶茶，先给叶千石倒了半碗。
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