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林芝扶额叹气，接着话锋一转，将目标对准分红：“这进出货和囤货风险都是你家包揽的，怎能给我家这么多分红？要我说两成便是。”
“不不不，起码也得四六开。”
林森夫妇与牙人双双成了鹌鹑，安安静静坐在一旁，默默地对视一眼，然后放空思绪。
足足争执一盏茶功夫，林芝和卢娘子才勉强敲定了契书。
送走卢娘子和牙人以后，林芝面容复杂地捧着契书，只觉得自己手心里捧的不是契书，而是金元宝。
刚刚大气不敢喘的林森夫妇，这会儿终于凑上前来。
宋娇娘接过女儿递来的契书看了又看，辨了又辨，确定其中没有任何陷阱才放心。
而后她便记起女儿的评价，匪夷所思地询问道：“芝姐儿，你刚刚说的是真的？那酱汁，那酱汁真有你说的那般，那般厉害？”
“当然，咱们这回也是借着那案子，方才能捡一个漏。”
林芝点了点头，与林森夫妇解释道：“要我说估计卢娘子家认识的厨子多是汴京本地出身，少有从别处来，又或是从师与大厨人的，故而不愿尝试。”
大的酒楼饭馆，供货渠道都被大铺所垄断，而像胡记香料铺等小铺专做小店或者富家生意。
小店手艺和资金有限，不愿尝试，而大店来采购者多为管事。
在席家做了多年管事差事的林森听到这里，顿时明白：“他们为了避免出错，自是不会选用不熟悉的食材调料，而是依照惯例来购置。”
就如他当年为绸缎庄管事时，明知道生丝价涨，趁机囤货能够大赚一笔，可做生意哪里会没有风险的？
权衡利弊之下，即便自己当时知道赚钱的概率更大，也宁可选择更稳妥，更不会影响自己地位的方案。
林森这般一解释，宋娇娘也明白了。
她想了想，说道：“也就是说，胡记正缺一个门面，能将自家生意打出去的招牌？”
林芝点点头：“是啊。”
她回想铺子里的情形，又想到胡记老板已失踪两三月的消息，心中也有一番评价：卢娘子并不像茶坊肖似说的那般不擅长做生意，她冷静自持，雷厉风行，胸中又有一番丘壑。
要她说，在卢娘子的经营下，胡记香料铺前途定然一片光明！
第34章
为了早日搬家并营业，这段时间林芝一家是忙得不可开交。
等荣小娘姐弟搬走，木匠和泥瓦匠人便先后入场。
他们将留荣小馆的木门、窗户、原本将铺子拦腰砍成两半的灶房和后院厢房的隔墙尽数拆除，然后把原有的炉灶先挪到院子里。
匠人们在前面忙得热火朝天，林芝也顶在太阳，在院里忙忙碌碌。
时下雇佣匠人，都是需要主家提供餐食的，至于高低好坏便看主家的了。
林芝想着来干活的匠人总共就七个人，加上自家也一共十个人，索性自己去买了蔬菜和猪肉，又在市井买了六斤索饼，准备自己做，保证教人肚子填得满满当当。
她洗净双手，随即将干黄酱、黄豆酱和豆瓣酱倒入盆里，用双手抓揉，将三种酱料糅合在一起。
末了，再往盆里慢慢倒入黄酒，用黄酒将酱料澥开，这般一来酱料的
香味能更加浓郁，后味也更加醇厚。
等酱料准备好，林芝便重新洗净双手，单手拔起砧板上的菜刀，手腕一转，不假思索地落向猪肉。
林森夫妇只听案板剁得砰砰响，还没来得及问要不要帮忙，就见女儿动作一停，将菜刀再次插在砧板上。
林森夫妇往砧板上望去，只见整条的猪肉早已变成颗粒均匀的肉丁。
林芝随手将菜籽油倒进锅里，又丢了几根葱进去。
待葱炸到变色再捞出，而后便将一砧板的猪肉倒了进去。
随着滋的一声，金灿灿的油花散开，肉丁以肉眼可见的速度缩小变色，满院子里都是一股子油香。
正一车一车将残墙碎石运出去的汉子嗅到肉香，顿时面露惊讶。
他回头便与匠人们说道：“那位小娘子，似乎是在给咱们做吃食？”
“真的？我还以为今天得吃干饼子垫垫饥，又或是笼饼配咸菜了。”
正在搅拌泥浆的汉子扬起身来，面露惊喜。
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