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他心里很清楚,如今家里一共有七口人,全靠爷爷和父母这三个劳动力支撑着。
几个弟弟妹妹都正处在长身体的阶段,每天都需要充足的食物来补充营养,但家里的条件有限,所有人都是吃不饱。
有便宜蔬菜的时候,老娘会用猪油炒一炒,家里就是开荤了。
如果没有蔬菜,那每餐就只有家里腌制的咸菜这一个菜。
每天晚饭时,老娘通常会多煮一些饭,第二天早上,就把隔夜饭拿出来炒一炒,再配上咸菜,这便是一家人的早餐了。
即使饭桌上加了个蔬菜,爷爷和父母也几乎只是用筷子蘸一蘸菜汤,然后就着咸菜匆匆扒拉米饭,便把剩下的菜都留给家里的孩子们吃。
毕竟,这盘蔬菜是家里唯一能见到的一点油水的菜。
平日里想要吃到肉菜,除了过年那几天,恐怕就只有村里谁家办喜事或丧事时,才有可能稍稍尝上一点。
这时候的唐华早己饿得前胸贴后背,风卷残云般三两下就把一碗饭吃得精光,连碗底的残渣都没放过,还意犹未尽地舔了舔碗,那碗被他舔得干干净净,就像刚洗过一样。
吃完饭,唐华顾不上休息,赶忙开始分拣下午的收获。
小龙虾有十几斤重,去掉头后,把尾巴上那一点点肉剥出来,最多也就只能剩下两三斤。
螺蛳倒是有七八斤,但挑出肉来估计也就只有两斤左右。
泥鳅大概有五斤左右,这东西虽然也有人买,不过价格很便宜,大概值个一两毛钱一斤。
青蛙倒是有西斤多,把皮和头去掉,大概还能剩下三斤,用绳子串起来,明天一早拿到菜市场去卖,一斤最少也能卖五毛钱。
最后就是一些小杂鱼,有个两三斤,留着老娘每天煎一下或煮个汤也算是一道菜了。
(有人问为什么不用油炸,那味道更好吃,七十年代普通老百姓家里都缺油)
唐华开始仔细地收拾小龙虾,他将每一只小龙虾的头部去除,但保留了尾部和较大的虾钳。
毕竟,虾钳里面也有一小口美味的虾肉。
正当唐华专注于清洗小龙虾和螺蛳时,听到动静的老妈吕淑从屋里走了出来。
她看到唐华正在认真地用刷子刷洗着小龙虾,吕淑心里明白儿子下午肯定去了村里的菜地,但她还是问道:“你下午去村里的菜地?”
唐华抬起头,微笑着回答道:“妈,家里的饭菜己经好久没有荤腥了。
弟弟妹妹们都还小,正处于长身体的阶段,需要更多的营养。
而你和爷爷、爸爸每天还要去菜地长时间劳作,我弄这些东西虽然营养价值不是很高,但至少也算是肉食了。
等会儿我做好后,给爷爷,爸爸,还有弟弟妹妹们补补身体。”
吕淑听了唐华的话,心中有些感动,但嘴上还是忍不住骂道:“我看就是你自己嘴馋了吧!”
说完,她转身去烧火,准备煮这些小龙虾和螺蛳。
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