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张爷爷还跟陆帆聊起扬州的其他美食：“除了早茶，扬州还有很多好吃的，比如狮子头、扒烧整猪头、扬州炒饭，不过这些是正餐吃的，早茶还是要吃我们刚才点的这些。
下午你可以去个园逛逛，个园是盐商的老宅，里面的竹子很好看，逛完个园可以去何园，何园的建筑很有特色，晚上可以去古运河坐船，看看夜景，很漂亮。”
陆帆跟李爷爷和张爷爷道别时，己经快十一点了，茶社里的客人多了起来，大多是游客，还有一些本地的老人，很热闹。
李爷爷还给陆帆装了一碟酱菜，是茶社自己做的萝卜干，“这个你带着路上吃，配粥很好吃。
下次再来扬州，还来我这里吃早茶，我给你留位置。”
走出茶社，东关街己经很热闹了，游客很多，有的在买小吃，有的在逛店铺，有的在拍照。
陆帆按照陈阿姨的指引，去找那家民宿，民宿在东关街的深处，是一座老宅子改造的，门口挂着“苏宅民宿”
的牌子，很显眼。
民宿的老板小苏是个二十多岁的姑娘，穿着蓝色的旗袍，很秀气。
“你就是陈阿姨说的陆帆吧？”
小苏笑着问，“我给你留了二楼的房间，能看见院子里的竹子，很安静。
你先放行李，等会儿我带你逛逛东关街，晚上可以去古运河坐船，现在这个季节，晚上的古运河很漂亮。”
陆帆跟着小苏上了二楼，房间很干净，木质的地板，白色的床单，窗户对着院子，院子里种着竹子和桂花树，还有一个小池塘，里面有几条小鱼在游动。
“这个房间以前是盐商的书房，”
小苏说，“我们改造的时候保留了原来的木质结构，还有书桌和椅子，你要是想写东西，可以在书桌上写。”
陆帆放下帆布包，拿出笔记本，坐在书桌前，写下：“扬州的早茶，是一场精致的慢。
魁龙珠的清香，烫干丝的鲜嫩，翡翠烧卖的脆，千层油糕的糯，三丁包的鲜，还有李爷爷和张爷爷的故事，都藏在‘皮包水’里。
扬州人把对生活的热爱，放进了每一口茶，每一口点心，慢下来，才能尝到这种美好。
下午去个园，看看盐商的老宅，晚上逛古运河，感受扬州的夜。”
写完，陆帆跟小苏一起逛东关街。
小苏给他介绍东关街的历史：“东关街始于唐代，盛于明清，以前是扬州的商业中心，有很多盐商的老宅和店铺，现在还保留着很多老建筑，比如汪氏小苑、壶园，都是文物保护单位。”
他们走到一家卖扬州三把刀的店铺，小苏拿起一把菜刀：“扬州三把刀很有名，菜刀、剪刀、修脚刀，菜刀用来切菜，特别是切干丝，要用到扬州的菜刀；剪刀用来做裁缝，扬州的裁缝很有名；修脚刀用来修脚，扬州的足浴很有特色，晚上你可以去试试。”
陆帆买了一把小的菜刀，准备带回家，以后可以自己试试切干丝。
他们还逛了一家卖酱菜的店铺，小苏说扬州的酱菜很有名，尤其是三和西美的酱菜，有一百多年的历史了，“酱菜配粥很好吃，早上吃早茶的时候也可以配酱菜，解腻。”
逛到中午，小苏带陆帆去吃扬州炒饭，是一家开了三十年的老店，炒饭的师傅姓王，炒了二十年的扬州炒饭。
“扬州炒饭要放鸡蛋、火腿、虾仁、笋丁、胡萝卜丁，”
王师傅边炒边说，“火要大，油要热，这样炒出来的饭才香，颗粒分明。”
陆帆尝了一口炒饭，饭果然颗粒分明，鸡蛋香，火腿香，虾仁鲜，笋丁脆，胡萝卜丁甜，混在一起，好吃得停不下来。
“这是我吃过最好吃的扬州炒饭，”
陆帆说。
“我们扬州人做炒饭很讲究，”
王师傅笑着说，“不是随便把饭和菜炒在一起就行，要用心做，才能好吃。”
下午，陆帆按照张爷爷的推荐，去了个园。
个园的门口是一座古朴的石牌坊，上面写着“个园”
两个字，是清代著名书画家邓石如写的。
走进个园，里面种满了竹子，有各种各样的竹子，毛竹、刚竹、紫竹、斑竹，郁郁葱葱，很凉快。
个园的假山也很有名，是用太湖石堆的，有春夏秋冬西个季节的假山，春天的假山用笋石堆的，像春笋；夏天的假山用太湖石堆的，像山洞；秋天的假山用黄石堆的，像秋天的山；冬天的假山用宣石堆的，像雪。
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