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第69章 徐州伏羊节体验彭祖遗风的豪迈(第6页)

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石碑旁边有两个石狮子,狮子的嘴里含着石球,身上的花纹刻得很细致,狮子脚下的石座上,刻着彭祖炖羊肉的图案——彭祖穿着长袍,手里拿着勺子,正在给身边的人盛汤,周围的人脸上都带着笑容,看起来很热闹。

走进园区,首先看到的是一片槐树林。

槐树很高,树干要两个人才能抱过来,树皮是灰褐色的,上面挂着绿色的铭牌,写着“百年古槐”

槐树上开着白色的槐花,风一吹,花瓣像雪一样落下来,落在地上,铺成一层薄薄的白毯,踩上去软软的,还能闻到槐花的清香。

树林里的小路上,有穿着汉服的姑娘在拍照,她们的衣服是浅粉色的,裙摆很长,走在槐树下,像从古代画里走出来的人。

沿着小路走了大概五分钟,就看到了彭祖的雕像。

雕像用汉白玉雕刻而成,有三米多高,彭祖身穿长袍,左手拿着一卷书——那书上刻着“彭祖养生经”

五个小字,右手背在身后,手指微微弯曲,神情庄重,眼睛望向前方,似乎在思考养生之道。

雕像的底座是黑色的大理石,上面刻着“彭祖,姓篯,名铿,上古养生家,享年八百岁,传养生之道于徐州,后人尊为‘厨祖’”

底座周围摆着一圈盆栽,是绿色的绿萝,叶子垂下来,像给雕像围了一圈绿裙。

雕像旁边围着一群游客,一个导游正在讲解。

导游穿着浅蓝色的工作服,手里拿着一个小喇叭,声音很清脆:“彭祖是中国古代著名的养生家,也是厨师的祖师爷,他发明了‘食养’的方法,就是通过饮食来养生。

彭祖认为,羊肉是‘膳之首’,有补气血、益脾胃、祛湿寒的功效,所以他经常吃羊肉,还把炖羊肉的方法传给了徐州人。”

她指着雕像手里的书,“那本书上刻的是彭祖的养生经,里面记载了很多炖羊肉的方子,比如用山泉水、野菊花、花椒炖羊肉,能延年益寿。”

陆帆跟着导游走进彭祖祠。

祠堂是仿古建筑,红墙黛瓦,飞檐上翘着的脊兽是陶制的,颜色是深灰色的,上面刻着云纹。

祠堂门口的两根柱子上,挂着一副对联:“烹羊传养生之道,食膳留千古美名”

,字体是隶书,透着古朴。

走进祠堂,迎面看到的是彭祖的牌位,牌位是木质的,涂着红漆,上面用金粉写着“上古养生家彭祖之位”

,牌位前面摆着供品——有苹果、香蕉,还有一碗羊肉汤,汤是刚盛的,还冒着白汽,旁边放着一双竹筷。

祠堂的墙壁上挂着几幅画,画的是彭祖的生平:第一幅是彭祖在彭祖山采药,手里拿着一把草药,身边跟着几个弟子;第二幅是彭祖炖羊肉,铸铁锅里冒着热气,周围的人围着锅,看起来很期待;第三幅是彭祖给老人送羊肉汤,老人手里端着碗,脸上露出笑容。

画的下面有文字说明,详细介绍了每幅画的背景,比如彭祖采药的地方是现在的彭祖山,炖羊肉用的锅是仿照当时的铸铁锅做的。

祠堂的角落里,有几个展柜,里面陈列着古代的厨具。

最显眼的是一个铸铁炖锅,跟周老板后厨的很像,只是更小一点,锅沿上有个缺口,展柜的标签上写着“汉代铸铁炖锅,仿彭祖时期厨具制作,用于炖羊肉”

旁边的展柜里,放着一把青铜刀,刀身是浅绿色的,有一层铜锈,标签上写着“汉代青铜刀,用于切羊肉,刀刃锋利,能轻松切开羊肉纹理”

从彭祖祠出来,陆帆去了养生文化馆。

文化馆是现代建筑,玻璃幕墙反射着阳光,看起来很明亮。

馆里的展品很多,有古代的养生书籍——其中一本是手抄本,纸页己经泛黄,上面写着彭祖养生方的原文,字迹是楷书,很工整;有晒干的草药,比如彭祖园的野菊花、贾汪的花椒、邳州的八角,每种草药旁边都有标签,写着用途和功效;还有互动屏幕,游客可以用手指点击屏幕,查看彭祖的养生方法和伏羊节的历史。

陆帆在互动屏幕前停下,点击了“彭祖炖羊肉”

的短片。

短片开始播放:画面是上古时期的徐州,彭祖穿着长袍,站在彭祖山的泉水边,手里拿着陶罐,正在接泉水;然后是彭祖切羊肉,刀刃很薄,切得很整齐;接着是炖羊肉,铸铁锅里冒着热气,彭祖往锅里放野菊花和花椒;最后是彭祖给村民盛汤,一个小孩喝了汤后,脸色从苍白变得红润,村民们都围着彭祖,感谢他传下的方法。

短片的最后,出现一行字:“徐州伏羊节,传承彭祖养生文化,延续千年饮食智慧”

走出养生文化馆时,天色己经暗了下来。

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