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苏州平江路的晨光像被揉碎的桂花，细细簌簌落在青石板上。
陆帆蹲在民宿门口系鞋带时，指尖蹭到鞋尖——那里还沾着昨天拙政园荷塘边的露水，混着桂花香，在帆布上留下浅淡印子，像江南清晨没散透的雾。
“帆啊，行李我给你放门口了，”
阿明的声音从门内传来，他扛着装着苏绣挂件和黄天源糕团的行李箱，脚步踩在木质楼梯上“吱呀”
响，“里面塞了两包纸巾，昆山老面馆大多不提供，但张师傅家会给你泡绿茶，粗瓷杯装的，喝着有炭火的暖香。”
陆帆站起身接过拉杆，瞥见巷口张阿婆的面摊己收了。
竹笊篱挂在煤炉边，沾着几根细面，风一吹轻轻晃着。
张阿婆弯腰收拾煤炉，见他看过来笑着挥手：“去昆山吃奥灶面啊？记得点双浇！
爆鱼要刚炸的，焖肉选肥瘦相间的，配雪菜解腻！”
阿明拍了拍他的背包——里面装着采芝斋酥糖和摊开的美食笔记，写着阿明手书的“昆山攻略”
。
“苏州到昆山高铁就十五分钟，比坐公交去园区还快，”
他指着笔记，“到昆山南站坐117路，西站到亭林公园站，回走五十米就是‘中华奥灶面’黑底金字招牌，别坐过站。”
他忽然掏出口袋里的小瓷罐：“这个桂花糖你带上，要是觉得汤咸就撒点，昆山人吃面都爱这么搭。
我以前去，张师傅总笑我，说他老汤不用加糖，可我就爱这口甜。”
陆帆把糖罐揣进兜，陶瓷贴着掌心温温的。
“谢谢阿明哥，等我回来给你带张师傅家的爆鱼。”
“那我可等着！”
阿明摆手，“早去早回，晚上给你做酱鸭，本地麻鸭加桂花糖炖的，你肯定爱吃。”
陆帆拖着行李箱往地铁站走，巷子里的声音渐渐热闹：扫街王大爷的竹扫帚“唰唰”
扫着落叶；卖豆浆李叔的小推车冒着热气，吆喝声裹着甜香；裁缝铺老板娘的缝纫机“哒哒”
响，混着桂花香，成了苏州清晨最鲜活的背景音。
到临顿路公交站时，1路公交刚好到站。
他刷卡上车找了靠窗位，背包里的酥糖罐轻轻碰着膝盖。
邻座阿姨抱着竹篮，里面是西只青黑透光的大闸蟹。
“小伙子去苏州站啊？”
阿姨递来一瓣橘子，“是去昆山吃奥灶面吧？看你背着包就像。”
“阿姨怎么知道？”
陆帆接过橘子，甜汁在嘴里散开。
“我每周去昆山看女儿，每次都先吃张师傅家的面，”
阿姨眼睛亮了，“几十年味道没变，我女儿总说上海做不出这味，每次都让我带爆鱼。”
“张师傅家的汤真是老汤吗？”
陆帆想起阿明说的“熬了几十年”
。
“可不是！”
阿姨凑近了些，“张师傅父亲以前就是熬汤的，老汤从清朝末年就有，铸铁锅都熬出包浆了。
有次我去得早，见他凌晨三点就加料，鳝骨、猪骨、鸡架，还有昆山本地香叶，熬到七点汤才够浓。”
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