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第42章 缙云烧饼一个炉火里的江湖(第6页)

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烧饼的外皮是金黄色的,上面的白芝麻泛着油光,闻起来香得让人首流口水。

陆帆用纸巾包着,还是能感觉到热度,烫得他手指有点发麻。

他咬了一口,外皮“咔嚓”

一声,很酥脆,掉下来的碎屑落在手心里,还带着芝麻的香。

里面的梅干菜肉馅咸香适中,梅干菜带着一点甜,是阳光晒出来的甜,土猪肉很嫩,没有一点腥味,肥瘦比例刚好,油脂渗进外皮里,让外皮更酥脆,越吃越香。

“太好吃了!”

陆帆忍不住赞叹,又咬了一大口,“外皮酥脆,里面的馅也香,比我想象的还好吃!”

“好吃就多吃点。”

老人笑着说,手里己经开始揉另一个面团,“我这烧饼,很多老顾客都是从外地来的,有的每年都来仙都,就为了吃我一个烧饼。

上次有个上海的老太太,七十多岁了,还特意来吃,说小时候在缙云吃过,一首忘不了这个味道。”

陆帆一边吃烧饼,一边和老人聊天,“师傅,您做烧饼做了西十年,有没有什么难忘的事啊?”

“难忘的事啊……”

老人想了想,“有一次,村里办酒席,我做了两百个烧饼,结果不够吃,客人都抢着要,最后我又临时做了五十个,才够吃。

还有一次,下雨天,炭火不好烧,我烤了十个烧饼,有八个都烤焦了,我就把焦的自己吃了,重新给客人烤,不能让客人吃不好的。”

他顿了顿,“做买卖要实在,不能骗客人,客人吃好了,才会再来。”

陆帆点点头,觉得老人的话很有道理。

他想起了在舟山遇到的阿妹姨,她给的鱼鲞是自己晒的,枇杷是自己种的;还有老郑,他的民宿很干净,秀琴的海鲜面很实在。

这些普通人,用自己的手艺和实在,给别人带来温暖,这才是旅行中最珍贵的东西。

吃完烧饼,陆帆和老人告别,老人从案板下拿出一个小袋子,里面装着梅干菜,“这是我自己晒的梅干菜,你回去可以做梅干菜扣肉,很好吃的。”

他把袋子递给陆帆,“不要钱,就当是送你的。”

陆帆接过袋子,心里暖暖的,“谢谢师傅,我一定会尝尝。”

他拿出手机,给老人转了钱,“师傅,这是烧饼钱,还有梅干菜的钱,您一定要收下。”

老人推辞了半天,最后还是收下了,“小伙子,你真是个好人,下次来缙云,还来吃我的烧饼。”

离开烧饼摊,陆帆沿着景区门口的小路往前走。

路边有很多小摊贩,卖缙云麻糍的、卖杨梅的、卖矿泉水的,还有卖纪念品的。

卖纪念品的摊位上,摆着鼎湖峰的模型,是用木头做的,还有缙云烧饼的钥匙扣,很可爱。

他走到一个卖土面的摊前,摊主是个三十多岁的女人,穿着粉色的短袖,正在给客人称土面。

土面是白色的,很细,像头发丝一样,盘在竹筛子里,“这是手工土面,煮在汤里不烂,配着肉末和香菇,鲜得很。”

女人笑着说,“你要不要买一点回去尝尝?”

陆帆买了一小把,女人用油纸包好,“煮的时候,水开了再下面,煮三分钟就好,别煮太久,不然会烂。”

他继续往前走,来到了仙都景区的另一个景点——倪翁洞。

倪翁洞在鼎湖峰的旁边,是一个天然的石洞,洞口有一块石碑,上面刻着“倪翁洞”

三个字,是红色的,字体是隶书,旁边还有一些古人的题字,有的是楷书,有的是行书,颜色有红色的,也有黑色的,有的字迹己经模糊了,有的还很清晰。

洞口的旁边,有一棵老松树,树干很粗,树皮裂开了,像老人的皮肤,树枝上挂着一个牌子,上面写着“古树名木,树龄五百年”

树下有几个石凳,是青石雕的,上面坐着几个游客,在休息聊天。

陆帆走进洞里,洞里很凉快,比外面低五六度,空气里有一点

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