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发消息说自己找到了。
王大叔抬头看了他一眼，黝黑的脸上笑出了皱纹，胳膊上的肌肉随着翻炒的动作绷紧：“小伙子，第一次来台州吧？泡虾加虾仁和猪肉末，再加点萝卜丝，解腻！”
他一边说，一边从铁桶里拿出一块发酵好的面团，放在案板上揉了揉——面团是乳白色的，表面光滑，捏起来软软的，像婴儿的脸蛋。
陆帆看着王大叔的动作，想起了陈叔揉面的样子，忍不住问：“大叔，这泡虾为啥叫泡虾啊？里面也没有整只虾啊？”
王大叔把面团擀成薄薄的圆片，放上猪肉末、虾仁、萝卜丝和葱花，再裹上面糊，捏成椭圆形，“哗啦”
一声放进油锅里：“以前啊，我们台州渔民出海，要带干粮，就把面粉裹上小虾米，下油锅炸，面糊在油里会冒泡，炸出来像只小虾米，就叫泡虾。
后来生活好了，就加虾仁和猪肉末了，但名字还叫泡虾——这是老祖宗传下来的叫法，不能改。”
油锅里的泡虾慢慢变成了金黄色，油花“滋滋”
地响，香气越来越浓。
陆帆掏出笔记本，飞快地写：“王记泡虾：起源于渔民干粮，面糊裹虾仁猪肉末萝卜丝，七成热油炸，外酥里嫩。”
没一会儿，王大叔用长勺把泡虾捞出来，放在滤油网上沥了沥油，装进油纸袋里递给陆帆：“小心烫！
刚炸好的最香！”
陆帆接过油纸袋，指尖都能感受到热度。
他咬了一口，外皮酥脆得掉渣，里面的虾仁鲜得弹牙，猪肉末香而不腻，萝卜丝清爽解腻，还有葱花的香味，混在一起，好吃得让他忍不住眯起了眼睛。
他掏出手机，打开首播软件，想跟粉丝分享这口美味——刚开启首播，“台州小海鲜”
就进来了：“帆帆！
你吃到王记泡虾了吗？是不是超好吃！”
“超好吃！”
陆帆对着镜头举了举手里的泡虾，油纸袋上还印着“王记泡虾”
的字样，“外酥里嫩，虾仁超鲜，大叔还跟我说了泡虾的由来，是以前渔民的干粮——原来每一口美食背后，都有这么有意思的故事。”
粉丝们纷纷留言：
“看得我流口水！
明天我就买去台州的高铁票！”
“帆帆，嵌糕！
快去吃嵌糕！”
“原来泡虾是这么来的，长知识了！”
陆帆看着满屏的互动，心里暖暖的。
他知道，自己的Flag没有立错——他的足迹，不仅在填饱自己的胃，更在喂饱千万粉丝的期待；他记录的不仅是美食，更是那些藏在烟火气里的生活与传承。
他咬着泡虾，沿着老街慢慢走，夕阳把他的影子拉得很长，帆布包里的笔记本被他攥得紧紧的。
前面不远处，就有一家嵌糕摊，摊主阿姨正麻利地包着嵌糕，糯米的香气飘得很远。
陆帆加快了脚步，心里满是期待——下一口美味，下一个故事，都在前方等着他。
这场美食之旅，才刚刚开始。
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