天才一秒记住【一路小说网】地址：https://www.waynot.net
里都灌满了面糊，面糊是乳白色的，还冒着点小泡泡。
阿姨用小勺子往每个“花瓣”
里塞了点豆沙馅，豆沙是深红色的，看起来很细腻，“这豆沙是我自己熬的，”
阿姨注意到他的目光，笑着解释，“用的是安徽的红豆，泡了一夜，熬的时候加了点冰糖，甜而不腻。”
她又在每个“花瓣”
里嵌了一颗小元宵，白色的元宵滚圆滚圆的，再撒上葡萄干和红枣碎，最后拿起铁板盖在模具上，“滋滋”
的热气从模具缝里冒出来，带着面粉的清香和豆沙的甜，飘得很远。
“小伙子，要一个梅花糕不？”
阿姨抬头看见他，眼角的皱纹挤在一起，像朵盛开的菊花，“刚出锅的，热乎着呢，甜口咸口都有，咸口的加了肉松，也好吃。”
“好，要一个甜口的。”
陆帆掏出手机扫码时，阿姨己经用一根竹签从模具里挑出了一个梅花糕——金黄色的外皮边缘烤得有点焦脆，像撒了层碎金，上面淋了层透明的糖霜，还撒了把彩色的糖针，红的、绿的、黄的，像撒了把星星。
他接过竹签，指尖刚碰到梅花糕的外皮就赶紧缩了回来，有点烫，只好用两根手指捏着竹签的末端。
咬一口，外皮是脆的，“咔嚓”
一声，里面的面糊却软得像云朵，裹着豆沙馅的甜，刚好中和了外皮的焦香。
小元宵煮得糯叽叽的，咬开后没有硬芯，混着葡萄干的微酸，一点都不觉得腻。
“好吃吧？”
阿姨一边给下一个客人装糖芋苗，一边跟他搭话，手里的动作没停，“我们南京的梅花糕，跟别的地方不一样，面糊里要加酒酿，才有这股子清香味。
你是外地来的吧？听口音不像本地的。”
“嗯，从杭州来的，专门来吃南京的美食。”
陆帆咬着梅花糕，说话有点含糊，嘴角沾了点糖霜，他赶紧用手背擦了擦，“阿姨，您知道老门东的‘李记鸭血粉丝’吗？我想去那尝尝。”
“知道知道！”
阿姨眼睛一亮，放下手里的勺子，手往东边指了指，“你坐地铁1号线到中华门站，出来走十分钟就到了。
那家店开了二十年了，老板老李是个实在人，汤底是用老鸭熬的，每天天不亮就开始炖，要熬三个小时呢！”
她顿了顿，又凑近了点，像是在说什么秘密，“你去了一定要点‘全家福’，鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭肫都有，再配个锅巴，泡在汤里吃，锅巴吸了汤，香得很！
别去夫子庙那些网红店，都是骗游客的，汤里加了味精，没老李那家正宗。”
陆帆谢过阿姨，手里举着梅花糕，慢慢往地铁站走。
阳光穿过路边的梧桐树，叶子己经开始泛黄，边缘卷了起来，像老人干枯的手掌，却依旧透着点绿。
风一吹，叶子“沙沙”
地响，偶尔有几片落下来，飘在路边的花坛里。
花坛里种着月季，粉色的花瓣还带着露水，沾着点泥土，和桂花的香气混在一起，让人忍不住放慢脚步。
地铁1号线的站台很干净，蓝色的座椅沿着墙壁排开，坐着几个乘客。
有个老奶奶正给怀里的小孙子喂糖芋苗，小孙子大概三岁，穿着红色的外套，手里抓着个玩具车，嘴里咿咿呀呀地说着什么。
老奶奶用小勺子舀了一点糖芋苗，放在嘴边吹了吹，确认不烫了才喂给孙子，孙子的嘴角沾了点糖水，老奶奶用一块印着小碎花的手帕轻轻擦着，动作慢得像在珍惜一段珍贵的时光。
陆帆找了个角落站着，看着窗外掠过的风景。
地铁从地下钻出来时，外面的景色一下子亮了起来——先是现代化的高楼，玻璃幕墙反射着阳光，亮得晃眼；然后是带着老南京味道的青砖灰瓦房子，屋顶上晒着被子，淡蓝色的被单在风里飘着；再往后，就能看到爬满藤蔓的老城墙，灰色的砖块垒得高高的，墙头上长满了低矮的杂草，还有几株爬山虎，绿色的藤蔓顺着墙面往下垂，像给城墙披了件绿披风。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！