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乐乐把一个螺旋形的海螺递过来,“你要把海螺的小口放在嘴边,轻轻吹气,不要太用力,不然吹不出声。”
陆帆接过海螺,按照乐乐说的,把小口放在嘴边,轻轻吹了一口气。
果然,海螺发出“呜呜”
的声音,比乐乐那个贝壳的声音更悠远,像海风穿过山洞,带着大海的辽阔。
乐乐拍着手,笑得格外开心:“哥哥,你吹得真好!
比我吹得还好听!”
阳光渐渐升高,沙滩上的人也多了起来。
有带着孩子来赶海的游客,爸爸妈妈拿着铲子挖花蛤,孩子拿着小网兜抓小螃蟹,笑声传遍了整个沙滩;有提着篮子捡贝壳的老人,他们弯着腰,仔细地在沙滩上寻找着好看的贝壳,偶尔捡到一个漂亮的,就小心翼翼地放进篮子里;还有几个年轻人在沙滩上放风筝,风筝的形状有蝴蝶、老鹰,还有鲸鱼,飞得很高,在蓝天上变成一个个小小的黑点,风一吹,风筝线“嗡嗡”
地响。
阿妹姨的竹篮己经装了大半,里面有花蛤、蛏子、小海螺,还有几个拳头大的文蛤,外壳厚实,上面带着深色的斑点。
“差不多了,我们回去吧,再挖下去太阳就太晒了,中午的太阳毒,容易晒伤。”
阿妹姨拍了拍手上的沙子,把小铲子放进竹篮里,“中午给你做花蛤豆腐汤、清蒸文蛤,再炒一盘蛏子,让你尝尝我们渔家的家常菜,都是自己挖的海货,鲜得很。”
乐乐也收起了小网兜,网兜里装着十几只小螃蟹,还有几个好看的贝壳,他小心翼翼地把网兜抱在怀里,生怕小螃蟹跑了:“奶奶,我们明天还来赶海好不好?我还想挖更多的花蛤,还要捡更大的贝壳。”
“好,明天还来。”
阿妹姨笑着答应,牵着乐乐的手,和陆帆一起往村里走。
沙滩上留下了他们的脚印,深浅不一,像一串快乐的音符,海浪一次次冲上来,把脚印轻轻抚平,又留下新的痕迹,仿佛大海在温柔地记录着这段时光。
回到阿妹姨家,陆帆帮着把挖来的海货倒进一个大搪瓷盆里,阿妹姨从厨房拿来一瓶香油,滴了几滴在水里:“这样花蛤就能吐沙子了,我们先去摘枇杷,等回来沙子就吐得差不多了。”
院子里的枇杷树结满了金黄的枇杷,阿妹姨搬来一个梯子,靠在树上,小心翼翼地爬上去,摘了一串熟透的枇杷:“这个枇杷树有三十年了,是我嫁过来那年种的,每年都结很多枇杷,甜得很,没有一点酸味。”
她把枇杷递给陆帆,“你尝尝,刚摘的,新鲜得很。”
陆帆接过枇杷,剥开皮,里面的果肉是橙黄色的,晶莹剔透,咬了一口,甜汁立刻充满了整个口腔,带着淡淡的清香,没有一点酸味,咽下去后,喉咙里还留着一丝回甘。
“太甜了!
比我在超市买的枇杷甜多了!”
陆帆忍不住赞叹,又剥了一个放进嘴里。
乐乐也摘了几个枇杷,坐在石凳上,吃得满脸都是汁水,阿妹姨拿出手帕,帮他擦了擦嘴,笑着说:“慢点吃,没人跟你抢,还有很多呢,吃不完可以带回去。”
等他们摘完枇杷,搪瓷盆里的花蛤己经吐完了沙子,壳都张开着,露出里面嫩黄色的肉。
阿妹姨把花蛤、蛏子、文蛤分别放进不同的盆里,清洗干净,准备做饭。
她从院子里的晾衣绳上取下一串黄鱼鲞,鱼鲞己经晒得金黄,表面泛着油光,闻起来有淡淡的咸香。
“我们渔家最喜欢吃鱼鲞,以前没有冰箱,捕鱼多了吃不完,就晒成鱼鲞,能放大半年。”
阿妹姨把鱼鲞放进温水里泡软,一边泡一边说,“鱼鲞的做法很多,可以烧肉、可以煮汤、还可以清蒸。
今天给你做鱼鲞烧肉,这是我们这里的家常菜,鱼鲞的咸香能去掉肉的油腻,肉的油脂又能让鱼鲞更润,好吃得很。”
她走进厨房,陆帆也跟着进去帮忙。
厨房不大,却收拾得干干净净,墙壁上贴着白色的瓷砖,灶台上摆着几个青花瓷碗和一个旧的搪瓷盆,搪瓷盆上印着“劳动最光荣”
的字样,己经有些褪色。
灶是柴火灶,灶膛里烧着木柴,火苗“噼啪”
地响,锅里的水己经烧开,冒着热气。
阿妹姨从冰箱里拿出一块五花肉,肉是本地养的土猪肉,肥瘦相间,颜色是粉红色的,看起来很新鲜。
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